This page has been translated from English
  • בית
  • שירותים ומחירים
  • חוגים
  • חוגים קיץ לילדים
  • הסעדה
  • לוח שנה
  • מגע
  • מזון כתיבה
  • מסע מקומי שלי
  • טיול באיטליה
  • מסעות שלי
  • אנין טעם קישורים
  • Cookbook Reviews

קלייה פפרס

9 ספטמבר 2008 | טכניקה , ירקות

אחד הדברים הגדולים על נפילה (ולא להפוך אותה ליפול מזג האוויר הלילה?!) הוא שפע של אדום, צהוב וכתום פלפלים. פלפלים הם פשוט צלוי, ולהקפיא אולי יותר מכל ירק שאני מכיר. אני תמיד להקפיא כמה חבילות של כל סוג לחורף ולהשתמש בהם במגוון רחב של מאכלים.
כדי פלפלים קלויים, לחתוך את הצדדים של הפלפלים מעל לחתיכות שטוח ולהניח העור כלפי מטה על גריל על אש גבוהה. סגור את המכסה ולתת להם גריל עד שהעור כמעט כל הדרך חרוך שחור. פלפלים חלקם יהיו מושחר לפני האחרים, כך למשוך אותם ולשים אותם לתוך קערה או שקית ניילון גדולה כמו שהם משחירים.
לאחר כל הפלפלים הם חרוך, מכסים את הקערה בניילון נצמד (או לאטום את שקית הפלסטיק) ולתת להם קיטור עד שהם מגניב מספיק כדי להתמודד. מקורר פעם, העור מושחר ניתן להסיר בקלות וזנוח.
אני אוהב לאחסן פלפלים שלי בשקיות פלסטיק קטנות במקפיא - ודאו לתייג את השקית עם התוכן ואת התאריך. הקש להם שטוח כך שברגע שהם להקפיא הם קל מחסנית.

ישנן דרכים רבות להשתמש פלפלים קלויים בבישול היומיום:

  • הוסף אותם סלטים, ביצים מקושקשות או חביתה, מנות פסטה, פשטידות ו
  • עם רסק עגבניות טוויסט על רוטב עגבניות מסורתי
  • קוצצים ומוסיפים בצל, צלפים, שום ובזיליקום על פלפל אדום קלוי קרוסטיני תוספת
  • השתמש ב נורווגית

השאירו תגובה השאירו תגובה

Print This Recipe הדפס מתכון זה

הירשם כמו לכתוב את זה?
קבל הודעות חדשות
על ידי להאכיל או דוא"ל .

כתיבת תגובה

הצטרף בישול עם מישל ® ידיעון
דוא"ל:


הודעות אחרונות

  • chocolate-oatmeal-cookies-6
  • bbq-baked-pork-and-beans
  • tuna-and-salmon-sushi-dip
  • union-square-cafe-new-york
  • ditry-rice-and-beans-2

פופולרי הודעות

  • minted pork lettuce wraps
  • chocolate covered strawberries
  • pork chops
  • herb biscuits w parmesan
  • lamb meatballs with yogurt sauce

Lighter Fare!

  • ceviche
  • caprese spaghetti
  • bbq green beans
  • white bean salad
  • lemon garlic shrimp

תפריט רעיונות

  • Valentine's Menu
  • chicken mole mexican menu
  • grilling menu
  • greek tomato and zucchini fritters w mint yogurt dipping sauce
  • opus restaurant denver

תגיות

שקדים תפוחים אסיה אבוקדו בייקון בזיליקום ושעועית בשר סלק ברוקולי חמאה עוגת גזר וגבינה עוף צ'ילי שוקולד עוגיות תירס CSA מלפפון ביצים שום בגידה דגנים צליה עשבי תיבול גלידה איטלקית כבש לימון ליים מקסיקני נענע פטריות שמן זית בצל בצל פטרוזיליה פלפלים פסטו וצנוברים פיצה בשר תפוחי אדמה אורז ריקוטה צלייה סלמון נקניק שרימפס תרד קישואים תבשילים ההודיה עגבניות הודו צמחוני חומץ קישואים

על מישל


ארכיון

מתרגם

EnglishItalianKoreanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)PortugueseGermanFrenchSpanishJapaneseArabicRussianGreekDutchBulgarianCzechCroatianDanishFinnishPolishSwedishNorwegianHebrewSerbianSlovakThaiTurkishHungarianRomanian

להסתבך





מפרסמים

חומר אחר


שלי foodgawker גלריה

צפה אנין טעם

חבר גאה FoodBlogs




פרס בלוגים מהבת שלי!