מהיר צ'ילי - הודעה 100! | בישול עם מישל ®

25 פבואר 2009 | שעועית דגנים , אחת ארוחות תבשיל , מרק

זה פוסט 100 שלי בישול עם מישל בלוג! אני מניח שאני צריך להיות שמציעות משהו אקזוטי או חגיגית, אבל אני יודע מה רוב הקוראים שלי רוצים, וזה מתכונים אתה יכול לעשות כל יום בשבוע. הנה אחד מהם - מתכון צ'ילי מהירה כי לא לאכזב.

עשיתי את המתכונים צ'ילי כל יום ומבשלים ו למזג טעמים והם מאוד - פשוט לא היה לי זמן אתמול כי כשאני הגביר את זה בערך 30 דקות תוך כדי הכנות לאירוע אחר בישול.

הכל התחיל עם מה שהיה לי על היד - חלק שמאל מעל חתיכות בשר בקר של זמירה פילה שלם למפלגה, כמה אייד פיז, ו בצל סגול. התחלתי על ידי טיגון בשר בקר ובצל במעט שמן, ואחר כך הוסיף את השעועית יחד עם כמון קצת, כוסברה, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל, ופחית קטנה של קוביות העגבניות. במחשבה שנייה ראיתי פלפל ירוק במקרר וזרק כי כדי להתבשל עם כל דבר אחר.

אני רק מאפשרים צ'ילי ומבשלים כ -30 דקות (זה ייקח זמן רב יותר כדי לרכך קיצוץ קשה של בשר בקר, אך למכרז משהו או בשר בקר טחון, זה עובד), ואז חטף אותו, עקף אותו עם צ'דר מגורר, ואכלו את ארוחת הצהריים שלי .

מהיר צ'ילי

להדפיס

קטגוריה: מנה ראשונה

זמן הכנה: 10 דקות

מבשלים שעה: 20 דקות

סה"כ זמן: 30 דקות

משמש: 2

מרכיבים

1 כף שמן זית
בשר בקר 1/2 לקילוגרם, חתוך לקוביות 1 "
1 בצל סגול קטן
1 פלפל ירוק שלם
1 כוס אפונה עיניים שחורות, או שעועית מקופסת שימורים אחרים, שטף
1 כפית אבקת כמון
1 כפית כוסברה
1 כף אבקת צ'ילי
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל
14 גרם עגבניות, משומר, חתוך לקוביות

הוראות

מחממים שמן זית על אש גבוהה בינונית בסיר בינוני. להוסיף בשר בקר, בצל, פלפל, ומבשלים תוך בחישה מדי פעם, עד שהבשר משחימה ובצל ופלפל הם התרככו מעט. הוסף את שאר החומרים, מכסים ומביאים לרתיחה קלה. מנמיכים את האש ומבשלים עד ומבשלים במשך 20 דקות, או יותר אם אתה משתמש קיצוץ קשה של בשר בקר, תוך ערבוב מדי פעם. למעלה עם גבינה מגורדת אם רוצים לפני ההגשה. הערה: אם אתה אוהב את החום יותר צ'ילי שלך, להוסיף קצת פלפל, קצת Chipotle, או jalapenos קוביות.

WordPress Plugin מתכון ו Microformatting ידי EasyRecipe

השאירו תגובה