23 מרס 2009 | מסעדות , טכניקה
דבר אחד שאני אוהב, אך יודע הוא נורא בשבילי, הוא אוכל אוכל סיני מרוח ברוטב. הבעיה היא שהם משתמשים טון של שמן ברוטב וגם את הטכניקה מטגנים ומערבבים. אבל לאחרונה גיליתי את המסעדה הדרקון האדום הסיני על קולורדו שד 'ס. ליד אוניברסיטת הילס מציעה ירקות מאודים עם עוף או שרימפס ברוטב - לבחור שלך שום, חום, לבן או חמוץ מתוק - מוגש בצד. אני מוצא שאני יכול להשתמש בערך 1 / 4 את כמות רוטב ועדיין להרגיש מרוצים. ואפילו טבחים כמוני שאוהבים לעורר אותו במטבח ליהנות מארוחת ערב טוב אוכל סיני (אגרול כללו כמובן!) מדי פעם בפעם. בדוק עם מסעדה סינית האהוב עליך כדי לראות אם הם מציעים אפשרות דומה.
