16 מרס 2009 | בשר & עופות
אני חווה פרץ מדהים של קדחת האביב - מזג האוויר החם בשילוב עם גנים שלי מתפוצץ פורח עשתה לי! טרגון שלי מלא 5 ס"מ גבוה כבר, אז אני הולך לעשות את זה מאכל לארוחת ערב.
ניתן להוסיף את האפונה לצלחת זה כמה ירקות נוסף או פשוט להפוך את העוף עם רוטב שמנת טרגון טעם. אני אוהב את זה מוגש על אורז דשנה מאוד זה כמו אורז בר מינסוטה. 
מתכון זה הופיע במקור במאי, 2006 הנושא של באז ב 'לפרברים כי בהשתתפות מתכונים עם 5 או פחות מרכיבים (לא כולל שמן מלח, או פלפל), אז אתה יודע שזה ארוחת ערב באמצע השבוע קל! טרגון עוף עם אפונה
4 מנותטרגון טרי, עם טעם מעט שוש שלו, הוא צמח נפלא להשתמש בצלחות האביב השתמשו ברוטב שמנת זו היא המושלמת העוף.
4 עוף ללא עצמות השדיים
1 כוס ציר עוף
1 כוס שמנת כבד
2 כפות טרגון טרי קצוץ
1 כוס אפונה התינוק מופשרמחממים מחבת גדולה על אש גבוהה בינונית ומוסיפים כ -3 כפות שמן זית כתית. עונה את העוף בנדיבות במלח ופלפל, ואז לצרוב עד להזהבה, כ -5 דקות מכל צד. שלב מניות קרם עוף להוסיף עוף, מגרדים את כל פיסות להשחמה מתחתית המחבת. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית לרתיחה ומבשלים עד שהעוף מבושל דרך ורוטב הוא מעובה, כ 5-10 דקות. מוסיפים את הטרגון ואת האפונה, מכסים, ומבשלים דקה 1 לחמם אפונה. מתבלים במלח ופלפל ומגישים עוף פרוס על פני אורז מנה קלה ואלגנטית.
