10 יוני 2009 | בשר ועופות
יש לי בעיה כאשר מבשלים בשר - אני תמיד נוטים לעשות ניצבים חשיבה אני אשתמש את השאריות בצלחת פסטה או סלט למחרת. ובכן, אחרי Foodbuzz 24, 24, 24 במקרה היו לי לא מעט בזיליקום בתחמיץ עוף שאריות, אז הייתי צריך לבוא עם רעיון אחד או יותר. התחלתי את התבשיל הזה על ידי חיתוך שני של חזה עוף מבושל.
הבא לי מוקפץ פלפל צהוב פרוסות בצל לבן פרוס בשמן זית כתית חלק עד הירקות היו התרכך.
אני לא מעריץ ענק של רטבים מרוסקת, אבל בעת צרה אתה חייב לעשות את מה שאתה צריך לעשות, אז אני זזה חצי צנצנת זה של עגבניות קלאסיקו & רוטב בזיליקום ...
... יחד עם בזיליקום טרי טחון קצת.
פרשתי את שאר צנצנת של רוטב בתחתית של צלחת אפייה, ולאחר מכן הניחו את פרוסות חזה עוף ברוטב על ...
ו ... עקף את כל העניין עם פלפלים ובצל ברוטב בתערובת.
לבסוף, אני מפוזרת על כמות נדיבה של גבינת מוצרלה מגוררת (טיפ: אני כל הזמן גבינות כמו מוצרלה מגוררת צ'דר במקפיא - אם אתם מתכוונים לבשל אותם הם נמסים במהירות בתהליך הבישול, אם אתה רק מתכוון להשתמש בהם הוא הם להפשיר מהר.).
אפיתי את הקדרה כולה ב 350 מעלות כ 20 דקות - מאז הכל היה באמת בישלו כבר זה היה מספיק זמן לכל דבר כדי להמיס את הטעמים הבאים יחד. מגישים אותו עם פסטה של בחירה וסלט ירוק בצד (היה לי ארוגולה מהגינה שלי!) לארוחת ערב באמצע השבוע, אבל סיפוק מהיר!
































































