10 אוגוסט 2009 | סלטים , תוספות
הפכתי להיות אוהד של בחור מזון הבלוגר קווין לעבר ארון בישול - מתכונים שלו נגיש תמיד מלא עם טעם והוא היה אדיב מספיק כדי להפוך את אחד המתכונים שלי וכוללים את זה בבלוג שלו מזמן. לאחרונה, כפי שהוא נכתב בהשראת הפסטיבל היווני בטורונטו, הוא הציע את זה טעים סלט יווני קישואים סגנון . 
מאז אני כבר שוחה תודה קישואים לגן שפועל כמו זה על סטרואידים הקיץ, זה נראה מנה מושלמת לעשות עבור האורחים לארוחת ערב בסוף השבוע.
התחלתי עם קישוא, לימון, נענע, שמיר וגבינת פטה. לגרוס את הקישואים בעזרת פומפיה מנדולינה או תיבת (כמו שעשיתי מאפס קישואים מתכון). 
אם עדיין לא קיבל את עצמך כדי לקבל zester Microplane עדיין, מה אתה מחכה?! זה investent מדהים ואתה צריך את זה כדי לקבל את סוג קנס של התלהבות כי אני אוהב את הסלט הזה. אחרי zested לימון אז הקפיץ אותה. 
רק לקצוץ נענע ושמיר הכל ביחד. 
מערבבים את הקישואים עם גבינת פטה, עשבי תיבול מפורר, קליפת לימון ומיץ ויוצקים שמן זית. מקפיצים את הכל ביחד, מתבלים לפי הטעם ולתת את כל הטעמים מתאחדים לפני ההגשה סלט. זהו אחד מאותם מאכלים מקבל לילה טוב יותר מה שהופך את ארוחת הערב שלך פשוט כי הרבה יותר קל!
סלט קישואים עם לימון פטה
4 מנות4 כוסות קישואים מגורר
1 לימון, zested ו שתוי
2 כפות נענע, קצוצה
1 כף שמיר, קצוץ
6 גרם גבינת פטה, התפורר
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעםמערבבים קישואים עם גרידת לימון, נענע, שמיר, גבינת פטה ושמן זית. לזרוק לשלב ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. לכסות ולתת לעמוד במקרר לפחות 2 שעות ועד 24 שעות לפני ההגשה.
