This page has been translated from English
  • בית
  • שירותים ומחירים
  • חוגים
  • ילדים חוגים קיץ
  • הסעדה
  • לוח שנה
  • מגע
  • מזון כתיבה
  • מסע מקומי שלי
  • טיול באיטליה
  • מסעות שלי
  • אנין טעם קישורים
  • Cookbook Reviews

Celeriac מרק

21 נובמבר 2009 | מרק , ירקות

רוב האנשים לא חושב לעשות צלחת שמדגיש את טעם טרי של סלרי בכוחות עצמו. במקום זאת, סלרי היא דשדשה לעתים תכופות ארומטיים הבסיסית מנות מורכבות יותר, ו celeriac ...

... ירקות השורש הביזארי הזה מחפש בעל מרקם של תפוח אדמה, אבל את הטעם של סלרי, הוא לעתים קרובות רק בשילוב עם מחית תפוחי אדמה . אבל הטעמים סלרי גדול על זה לבד, במיוחד כאשר מבושל, ואני מותאם המתכון הזה מאחד שראיתי בתיאבון לכלול בישול החווה אני עובד על. זה קל יותר מאשר טעם מרק תפוחי אדמה מוקרם, וטעם סלרי קטיפתי היא אלוהית. אני משרת אותו כמנה ראשונה הערב ארוחת ערב חגיגית ולא יכול לחכות!


Celeriac מרק
4-6 מנות
מעובד מתוך בתיאבון

1 / 2 מקל חמאה
1 כוס סלרי קצוץ
3 בצלצלי שאלוט גדול קצוץ
Celeriac 2 ק"ג, קלופים וחתוכים לקוביות
6-8 כוסות ציר עוף
מלח ופלפל, לפי הטעם
1 / 4 - 1 / 2 כוס שמנת מתוקה, לא חובה
תימין קצוץ, לקישוט
שום קרוטונים, לקישוט

מחממים בסיר גדול על אש גבוהה בינונית להמיס חמאה. מוסיפים סלרי שאלוט ומבשלים עד שהם מתרככים מעט. הוסף celeriac ומלאי (פחות מרק סמיך יותר, רזה יותר מרק) ומביאים לרתיחה. מכסים, מנמיכים את האש, ומבשלים עד שהירקות רכים. מחית מרק ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. הוסף שמנת אם אתם רוצים מרק עשיר. מקשטים עם תימין קצוץ וקרוטונים.

השאירו תגובה השאירו תגובה

Print This Recipe הדפס מתכון זה

הירשם כמו לכתוב את זה?
קבל הודעות חדשות
על ידי הזנה או דוא"ל .

כתיבת תגובה

הצטרף בישול עם מישל ® ידיעון
דוא"ל:


הודעות אחרונות

  • best of the food web - instructional videos
  • capunata salad
  • door to door organics giveaway
  • fruition-farm-visit
  • blog post schedule
  • beef and poblano enchiladas

גלידה!

  • dulce-de-lecche-ice-cream
  • rocky-road-ice-cream
  • creamsicle-ice-cream
  • lemon lime ice cream
  • chocolate-almond covered bacon

פופולרי הודעות

  • roasted garlic butter spread
  • fines herbes chicken
  • chocolate chocolate chip zucchini muffins
  • baked flaked chicken
  • minted pork lettuce wraps

תגיות

שמנת איטלקי כרוב כבש לימון ליים מקסיקני נענע פטריות ואגוזים שמן זית בצל ופלפלים פסטו אורן

אודות מישל


ארכיון

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

מתרגם

EnglishItalianKoreanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)PortugueseGermanFrenchSpanishJapaneseArabicRussianGreekDutchBulgarianCzechCroatianDanishFinnishPolishSwedishNorwegianHebrewSerbianSlovakThaiTurkishHungarianRomanian

להסתבך



לתרום בלוגרים ללא גבולות

לתת חסות

דברים אחרים


שלי foodgawker גלריה

חיפוש מתכונים מכל רחבי האינטרנט ב Foodily.com

צפה אנין טעם

חבר גאה FoodBlogs

מוסמך yummly




פרס בלוגים מהבת שלי