5 ינואר 2010 | מקורות מקומיים
אני לא נוהג לפרסם חנויות ומכירות, אבל חשבתי שזה עשוי להיות הזדמנות עבור חינוך קצת על מאכלי ים "מקומית" ואני רציתי לתת לקוראים התראה על מכירה מחר טוב Whole Foods ' . חיים באזור הרי הרוקי, שם הוא באמת לא מקומי כאן הרבה חוץ מכמה פורל ופירות ים החווה העלה. 
עם זאת, יש לי philosphy על "מקומית" - זה כמו לקנות קרוב לבית ככל האפשר, שכן השרימפס לא חיים הנחלים והנהרות בסביבה, לקנות חוף המפרץ בארה"ב שרימפס פעימות טס אותו מתאילנד על ידי ארוך ירו . הוסף לכך את החשש בחור תאילנדי בלוגר הביע איתי על איך שרימפס קצירת פרקטיקות בתאילנד הורגים גם שרימפס האוקיינוסים, וזה נראה כאילו לא brainer. אני לרכוש שרימפס המפרץ בכל פעם שאני יכול, ואני מקווה מכירה זו incents לך לתת להם לנסות. (טיפ:. לבקש אותם קפואים אז הם ימשיכו עד שאתה מוכן לבשל אותם)
שלום מישל!
אז קיבלתי שקית £ 5 של שרימפס קפואים "מקומי" בשבוע שעבר. כל כך הרבה על הטיפ תודה!
עשינו לימון של אינה גרטן פסטה w / שרימפס הערב לארוחת ערב. אנו קלוי שרימפס על 400, כ -2 ק"ג של זה, והוסיפה אותו מלאך פסטה שיער ואז הוסיף מיץ לימון & חמאה גרידת & "ברוטב" שמן זית. זה היה טעים! אני לצלות שרימפס בעתיד בטוח.
אני מקווה לראות אותך בקרוב,
Em