1 אוגוסט 2010 | ירקות

אם עקבתם אחרי יחד, יהיה לך הרים דפוס: אני שוחה מנגולד קישואים השוויצרי מהגינה שלי, תוך העגבניות הם בקושי עושה את המראה (בעצב). בלוגרים אחדים בקיץ הזה עשה להם לקחת על סגנון Steakhouse תרד מוקרם, וזה גרם לי לחשוב ... ... הוא לא מנגולד המושלם הזה? אז אחרי קציר סיבוב שני של מנגולד שלי ( סיבוב אחד מלא הכיור חווה ענקית שלי בסיבוב שני אני מעז לומר היה גדול!), שריה, ניקיון, ו-de הנובע על מה שנראה כמו שעה, בהיתי נבולות הירוקים למטה בסיר גדול, לסחוט את המים העודפים , ואז bagging אותם עד להקפיא. הכיור כולו, כאשר בישל למטה, המיוצר על המקבילה של 4 קופסאות של תרד קפוא. בסיבוב השלישי הוא כבר נביטה בגינה כי ... מה אני אעשה עכשיו?! מתכון זה לא יכול להיות קל יותר. קוצצים את הירוקים נבול ולשלב עם בצל קצוץ ו sauted ו 1 מיכל של גבינה עשב Boursin; בעוד הירוקים הם עדיין חמים, מערבבים יחד עד שהגבינה נמסה לתוך הירוקים. יוצקים ramekins משומנת העליון עם פירורי לחם. רציתי טעם השום נחמד אז אני כתוש אלה קרוטונים נהדר foccacia השום הם מוכרים ב קוסטקו והשתמשו בהם על ציפוי. אופים כ 30 דקות ב 350 עד תוססת לחפור!