24 אוקטובר 2011 | קינוחים , פירות , עוגיות
אני אוהב בישול עונתיות, כך ששום דבר לא עושה אותי מאושר יותר כאשר לקוח מבקש ממני לבחור משהו עונתי תפריט קייטרינג. בשבוע שעבר עשיתי ארוחת ערב עבור קבוצה קטנה, ואגסים נראה טבעי עבור ימי הסתיו הקריר בקולורדו. 
עשיתי קלאסי טארט אגסים עם מרציפן, אבל מאז אחד האורחים היה סובלני גלוטן, עשיתי פריך צדדי קטן אגס לה עם פשוטה תוספת של שיבולת שועל ללא גלוטן, קמח אורז, חמאה וסוכר חום. ואני חייב להודות, אני לחתוך את האגסים מדי עבור טארט, אז בסופו של דבר עושה פריך אגס רגילה לעצמי. לא מה היקף המותניים שלי צריך, אבל טעים בכל זאת! | טארט אגסים |
קטגוריה: קינוח
זמן הכנה: 10 דקות
זמן קוק: 50 דקות
סה"כ זמן: 1 שעה
מנות: 8
המצרכים
- 1 בצק טארט מרחף
- מרציפן
- 6 אגסים בשלים, קלופים cored, לחתוך לרבעים לאורכם
- 2 כפות חמאה מומסת
- קינמון וסוכר
הוראות
- מגלגלים את הבצק טארט החוצה להתאים לתבנית טארט 11 אינץ' עם תחתית נשלפת. מרציפן מורחים מעל הקרקעית, ואז להתאים רבעים אגס לתוך טארט דפוס די. מברשת העליון בחמאה מומסת ומפזרים סוכר וקינמון. אופים במשך 50 דקות עד שעה בחום של 375 מעלות.
צפה Google מתכון Microformatting על ידי מתכון קל
