9 באפריל, 2012 | קינוחים
אה, עשיתי את זה עכשיו. יצרתי קרם נשלט לחלוטין בטעם קרח. הייתי בהשראת גבינת שמנת קרח עזים עם שקדים marcona כי אבא שלי הורה על ביסטרו ונדום לאחרונה - אתה לא באמת יכול להגיד שיש גבינת עיזים בתמהיל, רק כי היה זה טעם נעים באמת רקע חריף. כשחזרתי הביתה מצאתי לי קצת חמאה להשתמש מעלה ידעתי שעליתי על משהו. 
בדיוק כמו גבינת עיזים, חלב נותן טעם ייחודי, אבל בצורה נעימה ולא מכריע. אתה רוצה להפוך את תערובת הגלידה ומקפיאים במכונת גלידה שלכם לפני שאתם מוסיפים את האגוזים. 
עכשיו, אם אתה כבר למטבח שלי אתה יודע שיש לי כמעט כל סוג של אגוז אתה יכול לתאר לעצמך במקפיא (אתה שומר אותם שם כך שהם לא הולכים מעופש). אני לא בטוח למה, כמו האגוזים היחידים שאני באמת אוהב הם marcona שקדים וצנוברים. השאר כנראה יש במקרה אני צריך אותם למתכון. 
אני בעצם רק את השקדים marcona שאני צלויים במלח ים ורוזמרין במקפיא שלי (חטיף האהוב באירועים שאני עושה) - תאמינו או לא, אני פשוט ניער מעליו את כל פיסות רוזמרין ואת אגוזים מלוחים היו זיווג נהדר עם הגלידה המתוקה. אחרי שהוספת את האגוזים לתערובת רכה קפואים, מערבבים אותם עד לשלב גם ... 
... ואז כפית את התערובת לתוך מיכל עם מכסה במקפיא והכניס אותו למקפיא, כדי לבסס את. 
מזל טוב מחכה, אם כי. החומר הזה הוא טוב חטא, לא על דיאטה של אף אחד, אבל המושלם לעשות רושם מיוחד. היי ילדים (עם עזרה של אבא, אולי), למה לא להפתיע את אמא שלך עם זה יום האם בסוף השבוע? | חמאה גלידה עם שקדים Marcona |
קטגוריה: קינוח
זמן הכנה: 5 דקות
מבשלים שעה: 25 דקות
סה"כ זמן: 30 דקות
משמש: 8
מרכיבים
- 1 כוס חלב lowfat
- 2/3 כוס סוכר
- 4 חלמונים גדולים
- 2 כוסות קרם כבד
- 1 כף תמצית וניל
- 1/2 כוס שקדים (marcona), קצוצים גס
הוראות
- טורפים חמאה עם סוכר וביצה החלמונים ומבשלים על הדוד כפול עד עבה, כ -10 דקות, תוך בחישה מתמדת. מסירים מהאש, מוסיפים את קרם וניל כבד, ושומרים במקרר עד מקורר היטב לחלוטין. תהליך יצרנית הגלידה לפי הכיוון של היצרן. כאשר הגלידה מגיעה עקביות של קרם חבטת פתיחה רכה קרח, לגרוף אותו לקערה גדולה ומוסיפים שקדים. ומכניסים לכלי מכוסה ההקפאה במקפיא לקצפת יציבה לגמרי.
WordPress Plugin מתכון ו Microformatting ידי EasyRecipe
אה כן, עכשיו אתה מדבר!
זה נראה טעים! רק לומד לעשות את הגלידה עם יצרנית קרח חדש למותג שמנת, אז אני צריך לנסות את זה!