7 מאי 2012 | בשר ועוף, כריכים
לפני זמן קצר הייתי מבשל כל היום כדי להתכונן למקלחת חתונת נושאים מרוקאים. אני בדיוק סיימתי הכנת החומוס והסתכלתי על גבינת פטה לתחוב לתוך תאריכים כשנזכרתי שיש לי צלעות טלה שאריות במקרר מארוחת ערב לחברים בלילה שלפני. מייד ידעתי מה אני הולכת להכין לארוחת צהריים. 
אני באמת מחויב לצמצום בזבוז מזון, שמשמעותה שימוש עד שאריות בכל דרך שאוכלת. היה לי קצת סלט מלפפון שאריות ששילוב עם חתיכת פרוס הדק של פלפל האדום שראיתי מסתובבת במקרר. עם החומוס כממרח על טורטיה מחיטה מלאה ומתחת הכבש ופטה למעלה, היום שלי נעשה!
כריך לעטוף טלה ים תיכון
זמן הכנה
סך כל זמן
סוג מתכון: סנדוויץ'
משמש: 1
מצרכים
- טורטי חיטה 1 שלם
- רבע כוס חומוס
- 3 אונקיות פרוס צלעות טלה מבושלות דקות, שומן גזוז
- 1-2 כפות פרוס דק או חתוכות לקוביות קטנות מלפפונים
- חסה קטנה
- כמה פרוסות דקות של פלפל אדום
- 1-2 כפות התפוררו גבינת פטה
הוראות
- מורח את החומוס על טורטיה, אז העליון עם כבש, מלפפונים, חסה, פלפל אדום וגבינת פטה. להפשיל וליהנות!
יש לי כמה פיתות שאני צריך למלא. מלפפון .. סימון, פטה .. סימון, פלפל אדום ... סימון, ואני בטוח שאני יכול למצוא איזה חלבון זה יעבוד בסדר גמור.