2008年3月19日| サラダ 、 おかず

私は月の時間枠4月に掲示するGaiamの生命のウェブサイトのための全粒穀物に作品を書くために割り当てを持っているので、私は忙しいテストのレシピをしてきた。 タブーラのためのこの1つは共有することではないも良いです - またあなたのための非常に良いの迅速かつ容易に平日の夜の食事のためのいくつかのグリルラムチョップとペアに。

タブーラ
6提供しています

1カップブルグア（荒挽き小麦粉）
2カップお湯
1 / 2カップみじん切りフラットリーフパセリ
1 / 4カップみじん切りミントの葉
大さじ3レモン汁、または味をより
大さじ3エクストラバージンオリーブオイル
3プラムトマト、シードと角切り
1英語きゅうり、シード、皮をむいた、そして角切り
薄くスライスした3ねぎ、
2クローブのニンニク、みじん切り
味付け用の塩とコショウ、

中くらいの大きさのボウルにブルグアと水を組み合わせて、水のほとんどが30〜40分程度、吸収がブルグアはまだ少し会社になるまで放置する。 きれいな町に余分な水分、スプーンのブルグアを切ると軽く、残りの水を除去するために絞る。

ボウルにブルグアを返し、残りの材料を追加します。 開発するフレーバの少なくとも20分間結合し、室温で取っておくために軽くかき混ぜる。 食べる前に調味料、オイル、レモン汁を味見して調整します。