2008年11月10日| 肉類 、 一皿の食事
うーん...私は今、数週間の私の農場からピーマンを見つめてきた。 信じられないほど、彼らはそれらを私は野菜のインスピレーションのための冷蔵庫の引き出しに達するたびに無視するように最善の試みにもかかわらず、まだ腐っていなかった。 今夜、彼らは注意のために少し声を立てるように見えた、と私はいくつかの牛挽肉とぬいぐるみピーマンを作成するために残りのコーンと一緒に、それらを引き抜いた。 ぬいぐるみのピーマンの任意の魔法のレシピがあるではない - あなたが好むと創造的に味と食材を使用してください。 ここでは、私が今夜思い付いたものです ：
ぬいぐるみペッパー4人分種子や茎の半分ときれいに2つの大きな緑のピーマン、（私は別の半分を使用するので、私は小さい）大さじ1エキストラバージンオリーブオイル1ポンド牛ひき肉1培地のタマネギ、さいの目に切った小さじ1クミンパウダー大さじ1チリパウダー小さじ1グランドコリアンダー小さじ1 / 2杯の塩小さじ1 / 2杯の粉コショウ1カップ調理トウモロコシ1 / 4カップみじん切りパセリ1カップ細切りチェダーチーズ
グラタン皿で唐辛子の半分を置き、脇に置きます。 熱媒体強火大きなフライパンに油、と牛ひき肉を追加し、ピンク、もはやまで、木製スプーン、調理と離れて壊す。 玉ねぎを追加し、さらに3分ほど、柔らかくなるまで煮る。 低いと追加の調味料に熱を減らしなさい;きれいに混ぜる。 、暑さから削除して結合するために撹拌し、とうもろこし、パセリとチーズを追加。コショウの半分とアルミホイルでカバーにスプーン肉の混合物。 ピーマンまで、350度で焼くが、約30分、通過調理されています。注記：必要に応じてスタッフィングにご飯を追加する、または私はこの夜に使う予定としておかずとしてそれを提供。 あなたがスタッフィングにご飯を追加した場合、これはそれに応じて計画できるように多くの唐辛子を記入します。
