2008年12月11日| 調味料 、 ポピュラー 、 ソース類 、 野菜
| バルサミコグレーズとオーブンローストアスパラガス |
カテゴリ： 野菜
準備時間：5分
クック時間：20分
合計時間：25分
役割：4
成分
- 1カップバルサミコ酢（高価なブランドである必要はありません）
- 2杯ブラウンシュガー
- 大さじ1醤油
- 1 1 / 2ポンドアスパラガス
- 大さじ1オリーブオイル
- 海塩
指示
- 小鍋に酢、ブラウンシュガー、そして醤油を組み合わせると沸騰させ。 厚さとシロップのような、約20分まで低くし、弱火にして煮る。 暑さから削除し、冷ます。
- 釉薬は、料理ですが、アスパラガスから厳しい両端を削除して、塩とオリーブオイルと振りかけるとトス。 アスパラガスが調理されるまで、箔上に平らには、400度どのソフトあなたがそれを好きに応じて10〜20分ベーキングシートやローストが並ぶ。 霧雨、槍以上バルサミコ釉薬の少量を提供し、テーブルで余分を渡すために。
Googleによるレシピの表示Microformatting 簡単レシピ
休日はとても忙しいです、まだ私たちのほとんどは、サービスを提供するために、もう少しエレガントなものを探しています。 このレシピはシンプルになることはありません、そしてそれがあなたのクリスマスのごちそうのためであるとして、それは平日の夜のディナー用として良いです。 余分な釉薬を作る - あなたは多くの肉、魚、または野菜にそれを使用することができますし、立ち寄り客のための迅速な前菜のためにピンチにあるときには、パルミジャーノレッジャーノチーズの塊のための偉大なディップになります。 
こんにちはミケーレ...この料理へのリンクを中断したところ私がリーアンのブログからここに終わった。 あなたはそれがどれ予言想像することはできません。 妹は呼ばれると私は彼女が彼らの復活祭の食事に含めると、私は彼女が野菜を言及しなかったので、彼女はいくつかのアスパラガスをグリル提案示唆するものを求めていた。 彼女のコールが入っていたとしたとき...私は、我々はグリルを使用することができない、それはなる雪とそこにいる"、と彼女は言ったとほぼ同時期にあなたのリンクに起こった、冗談ではない私はリーアンの記事を読んだの途中でおそらくそれで復活祭の日曜日の雪の良い足になる。
状況が解決さ...あなたのリンクは、ウィスコンシン州の彼女にそれの道を進んでいる。ありがとう！
バーブ
バルサミコグレーズのレシピと彼女のアスパラガスのために彼女のサイトへ上のレシピ、頭の[...]。 [...]
こんにちはミケーレは、私もあなたのバルサミコ釉薬をチェックアウトし、Lea Annのブログからやって来た。 リーアンと同様に、私はそれがレストランでお召し上がりいたときにそれと恋に落ち、すぐに出て、自分のボトルを買った。 数回は、それは私が試してみて自分を作るためにすべき私に起こりましたが、何とかそれをする暇がない。 脱神秘バルサミコ釉いただき、誠にありがとうございます。 私は間違いなくそれを試して与えると私の財布はsoooo私は高価なブランドを使用する必要はありません喜んでいただけることでしょう。
あなたのアスパラガスの料理は素晴らしいね。 私たちはキッチンでアスパラガスを愛し、それを面白くするために多くのレシピを常に探しています。 あなたが提案したように私自身のバルサミコ釉薬の私の最初の使用は間違いなく焼きアスパラガスになります。
SAM
リーアンのブログでこれを見て、この釉薬の指示を取得しなければならなかった - それは素晴らしいね！
このレシピはひどいです。 これは、20分を取ることになって、私はより多くの砂糖を追加していたように私が感じたまでではなく、我々は、煮と煮と煮ていた。 最後に、家の中で時間と香りの後にバルサミコ酢からわずか焼けた酢に行きました。 あなたが挫折しているような場合、このレシピはあなたのためです。 それは太くしないので我々もそれを味わうことができなかったという単純な事実のため否定的な5つ星。
ジェフ、私は、釉薬を作る悪い時間があったことをごめんなさい。 私はレシピが示すのと同様に、それを多くの、何回も作りました、そしてそれは成功している。 私はそれが冷えるだけ後にそれが冷えているかどうかはよく知りませんが、任意の釉が厚くなる。 だから、熱い液体を見ていると冷却時に実際には非常に厚くなる時、それは厚いではなかったと思っている可能性があります。 釉薬、gastrique、または他のソースをベースに酢を作る際に酢の臭いについては、それは領土が付属しています。 あなたが再びそれを試みることができるように、レシピを介して話をする私を呼び出すしたい場合私はあなたとチャットするために満足している。
私はこれを読む前にこのレシピを何度も作りました（醤油マイナス）とだけそれをしようとする人のためにこのちらほらを追加することができます。
私はおそらく4の夕食のような大きなプロジェクトにコミットする前にそれをしようとする人は、小さいバッチで"試みる"にお勧めしたい。 これより小さいプロジェクトとのよりよい成功を見つける...そしてちょうどそれを見ておくとミッシェルのようかもしれませんが（そのためのタールまでそれを調理しておくことはありません。笑）かなり濃くなるではありません、と述べた。 私はそれがスプーンに付着しているかどうかを確認するために、ティースプーンとの代わりに（それが暑い原因となる）それをすぐに試食を取る傾向がある。
幸運を祈る！ それはおいしいです。