2008年12月28日| デザート 、 フルーツ

あなたが感じている場合は完全には、休日のこの時点でオーバーロードされたカロリー、まだいくつか行うには面白いが、フルーツデザートは完全なソリューションです。

これらの梨は、絶対に彼らは密猟してきた後、豪華な半分に、このまたは分割のように全体を提供することができます。 あなたがそれらにカットするときは内側にクリーム色の外側に紫色が表示されます。

ソースチョコレートと赤ワインで洋ナシ茹で
役割を果たします8

8梨、アンジューやバートレット最高
4カップ赤ワイン、フルーティーで最高の
1 / 2カップ砂糖
1杯全体を黒こしょう
1から1杯のオレンジの皮、オレンジ
1 / 4カップほろ苦いチョコレートチップ
1 / 4カップ重いクリーム

ピール梨は、下からコア残して確認してそのまま茎。 鍋だけで十分それに梨を、密猟の液体で行わ梨直立に合わせて大規模でミックス赤ワイン、砂糖、こしょう、オレンジの皮。 沸騰するぎりぎり持参し、弱火に減らします。 部分的にカバーし、ソフト、約1時間まで煮込む。 暑さから削除し、梨、密猟の液体で冷却することができます。

ただかろうじてエッジの周りにバブルまでの小さな鍋の媒体強火、熱クリームを提供する前に。 暑さから削除し、完全に溶けるまで、チョコレートを入れてよくかき混ぜる。 デザートプレート上に、霧雨チョコレートソースを提供し、中心部にポシェ梨を設定します。 ミントを飾るは、必要に応じて残します。