2009年1月25日| メニュー 、 レストラン 、 ワイン
私は6つのグループとの最後の夜のダウンタウンリトルでオーレストランで夕食を - 私たちは午後8時に到着し、私はお食事をご希望ですか正確にされている、23で左折してください。 私はあなたが特別なマルチコースの食事に一人あたり100ドルを使うときは、私はそれが提供される〜3時間かかるするハンバーガーを注文するときに、私はワイン、カクテルを各コースを満喫する考えはない食べ物は、残りのコースの間に、会話を楽しむと経験を最大限に活用。
どのように私はおそらく選ぶことができる - 誰かが私のお気に入りのレストランが何であるか昨夜頼ま？ 私は私の家からのすべての約5分パールのブラックパール、インドの、寿司デン、および居酒屋デンがあります。 私たちは、料理法Colore、ピアッティと、カンポデフィオーリのようなイタリアンスポットに傾くが、チェリークリケット時々ハンバーガー好きですか - - チェリークリークの幅広い選択が私たちの家からわずか10分となっております。 と6th Avenueの素晴らしいレストランでは、 - バローログリルと結実頭に浮かぶ - ほんの数分、さらにあります。 我々は十分なダウンタウンや、さらに向かって、実際にベンチャー企業に勇敢される場合は、パンザーノを、ビストロヴァンドーム広場、リオハ、9ドア、キャピタルグリルある、水菜、ルカd' Italiaは、赤の広場ユーロビストロ、Tomayo、リアルトカフェ、ル、中央と以上。 あなたはどのように選択することができます、私を教えてください！
しかし、私は行く私は何を食べて味わうほかに、私は外食から何かを学ぶに関係なく。 ここでは昨夜から私の写真は私の観察と学んだことと一緒です。 
美しい料理とピノノワールのペア。 私はすでに知っていたが、私は、ワインリスト（またはそれに近い）の格安さに何が起こったが、すばらしかった、この特定のラベルを知りませんでした。 あなたはそれを（限定リリース）を見つけることができます、ストアでは、これは、$ 20のボトルについてです。
興味深いの成分がパン固有のものとして退屈なものを作ることができます - この場合には、小さなマフィンは、軽度の苦いキックとクランチのココアペン先がちりばめていた。 
場合によってはプレート上で最小の伴奏は最高の味のものです。 基本的な緑の野菜サラダは、並べ替えている一晩トマトを持っていた日の間に乾燥させ、新鮮な、代わりにクルトンの揚げたものとパン粉をまぶしていたブリーの小さな断片を持っていた - ベチャベチャで美味しい。 
ここでの教訓は、常にサラダ、前菜のサイズを尋ねることです。 私たちはそれぞれ、独自のを注文友人スーザンのホタテを簡単に前菜されている可能性があります。 
この素敵なラビオリコースでは、シェフのお世辞だった。 私たちは、（彼らはそれについて申し訳なさそうにもかかわらず私のためのボーナス）は、私が"誰か"私は、各コースを撮影したことによるものと思ったので、台所の完全なビューでテーブルに座っていたので、されたかどうか、私は驚きを愛して食事中。 安っぽいラビオリは（？マスカルポーネリコッタ）上に鴨胸肉と黒トリュフがちりばめられた素晴らしい鴨ソースのスライスのカップルを添えていた - 私はより多くを語る必要ですか？ 
私は通常、メインディッシュの揚げタイプのために行くしない場合は、この準備は興味深い鳴った。 マグロはしてサクサクそれを作るが、それは稀な維持揚げフラッシュワンタンラッパーに包まれていた。 私はあなたにもオーブンでこれを行うことと揚げ混乱を避けるためだと思います。 しかし、より大きなここでの教訓は、素敵なココナッツだった/料理をしたプレートの下部にあるカレー。 
私はこの家族の盛り合わせではなく、個々の板のように知っている - とレッスンでは、一般的に鳥のように食べる私の夫は、サーフィンや縄張りを注文できるようにすることはありません。 それも、私にとってはあまりにも多くの食品だし、彼はほとんどどのようにカラフルなプレートがされた魅力的にもかかわらず、他のコースの後に触れた。 
これは、コーヒー砂糖 - 私はそれを撮影したか不思議？ 私はそれがかわいいと思いました... 
ここでの教訓？ あまりチョコレートのようなものがあります！ これは、上のウェイターはホットチョコレートのガナッシュを注ぎ、私たちはデザートはお椀のスープに溶けて見て得た大きなスープサイズのボウル間のハードチョコレートの蓋に到着した。 いくつかの果実 - 私は実際にもあまりチョコレートの下にあったかわからないでしょうか？ いくつかのホワイトチョコレート？ ショートブレッドのようなもの？ - しかし、この豊かさのスプーンのカップルは、私たちのテーブルのすべての人が管理することができた。 
私は多くの爽やかされ、私の二つのこと教えてシャーベットトリオを好んだ。 つ、プレゼンテーションは違いがあります - はしませんこのデザートは、それが何であるかの味知っているので、ベリーのシャーベットの上に小さなベリーとかわいい？ 二人は、いくつかの奇妙な味が信じている - パイナップルと生姜 - いくつかのは私だけでは動作しません - キュウリ、甘露メロン、ミント。 
最終的なレッスンでは、 - 私の夫は私のカメラを使用しようとするとさせてください。 私は、フラッシュなしでマクロフォーカス食品撮影のために必要なものとするとき、それと同じようには...私にはわからないようアマチュアで使用される調整することができますので、私はマニュアル設定にそれを維持する。 あなたのようなその表情は何ですか？！ 
