2009年1月26日| 豆&穀物 、 肉&鶏肉 、 一皿の食事
それは法律の死で私の父の一年記念日にここで昨日の極寒の寒さだったので、墓地、法律で私の弟と彼の妻で彼についての思い出の一部に訪問した後、私は本当に夕食のためのいくつかの慰めの食糧のように感じた。
これは、あなたのパントリーや冷凍庫で手にものを持つことによって、任意の時間を作ることができ、これらのレシピの一つです。 私はパントリーで手に冷凍庫や米、豆、トマトソースでいくつかの冷凍七面鳥キルバサとエビを持っていたので、私はすぐに豆と米料理のクレオールソートのこの迅速なバージョンを一緒に引っ張った。
| ソーセージとピーマンご飯と豆 |
カテゴリ: アントレ
準備時間:10分
20分時間:クック
合計時間:30分
役割:4
材料
- 大さじ2エキストラバージンオリーブオイル
- 1培地の玉ねぎ、薄切り
- 2クローブニンニク、みじん切り
- 1ポンドキルバサ、または同様の調理ソーセージ、スライスした
- 1カップ米、白や茶色、速くない料理
- 1缶砕いたトマト、14オンスサイズ
- 2カップ水
- 1缶赤や黒豆、排水、14オンスサイズ
- 大さじ1チリパウダー
- 小さじ1クミンパウダー
- 大さじ1接地コリアンダー
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/4黒胡椒
- 12培地大エビ、皮をむいてdeveined
説明書
- 培地強火で大ソテー鍋に油を熱し。 タマネギを追加し、それぞれの側に茶色にソーセージを可能にする、にんにくとソーセージを追加し、柔らかくなるまで煮る。 ライスを追加し、トーストに米を許可するように1-2分煮ると、エビ以外のすべての残りの材料を加え、穏やかに一緒にかき混ぜる。 カバーと米がほとんど調理されるまで約15分、熱と煮るを削減し、沸騰させる。 、鍋にエビを追加してカバーし、海老と米の両方が調理されるまでに数分以上煮ることができます。
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