2009年6月3日| 調味料 、 サラダ 、 野菜
Foodbuzz 24、24、24、レシピ番号2は、ハイジスワンソン(ののブログの記事に触発されたhttp://www.101cookbooks.com/ )。 彼女は非常に新鮮で自然な食材を使用して素晴らしいベジタリアンメニューを作成します。 彼女のサラダは、アスパラガス、broccoliniモンタージュのより多くのだったが、松の実ドレッシングは私の目にとまった。 だからここに私のバージョンです。 風味が融合する機会を持つことになりますので、最初私はドレッシングを作った。 私はフードプロセッサーでみじん切りにしたエシャロット、レモンの皮とジュース、いくつかのシェリービネガー、エキストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、いくつか大まかに刻んだ松の実を組み合わせて、私はヴィネグレット間の整合性を半得たまでそれをぐるぐるとクリーミーなドレッシング。
のみの場合は、その画像を味わうことができます! グリル上に私は焼きアスパラガスとロメインレタス[次へ]をクリックし、次に1インチの部分にすべてをみじん切りし、ドレッシングで投げた。
このサラダに他のものを追加することができます - 大根、クルトン、グリルドチキン - それは自分自身でも素晴らしいことだ。 頭部の中心からクリスピークールの作品とロメインレタスのコントラストの暖かい黒こげ部分 - それはあなただけで試してみて何よ!
松の実ドレッシング焼きロメインレタスとアスパラガスのサラダ
8提供していますほぼみじん切り1大エシャロット、
1全体のレモン、zestedとおもしろ
1杯のシェリー酒の酢、または味に多かれ少なかれ
1 / 2カップエキストラバージンオリーブオイル
小さじ1 / 2杯の塩
小さじ1 / 4は黒胡椒を割った
およそみじん切り1 / 4カップ松の実、
3ヘッドロメインレタス
24アスパラガス、削除されたタフな端
エキストラバージンオリーブオイル約30秒フードプロセッサーと渦にエシャロット、レモンの皮と果汁、そして酢を組み合わせる。 徐々にフードプロセッサ実行、オリーブオイルの霧雨で、その後、塩、コショウ、松の実を加える。 かなり滑らかになるまでプロセスは、しかし、松の実のいくつかの作品は、約1分、まだ表示されます。 その後、オリーブオイルと霧雨のレタスの頭部とアスパラガス、きれいに炭化するまで、中、高難以上グリル。 暑さから削除し、1インチの小片に切断。 ドレッシングの所望の量でトスとレタスとアスパラガスがまだ温かいうちになるようにすぐに役立つ。



































































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