2009年6月8日| デザート 、 フルーツ
これはからはI'm転記するレシピ最終的なFoodbuzz 24、24、24月のディナーでした私がいることを確認します。 ローズマリーのアイスクリームがあなたに奇妙に聞こえる場合は、これを試してみるんだ。 バニラと一緒に途方もローズマリーの仕事と完璧な焼き桃の補数です。 新鮮なローズマリーの作品は - あなたはアイスクリーム混合物にそれを追加する前に、エッセンシャルオイルと香りのすべてを解放するためにもそれをミンチを確認してください。 これは、アイスクリーム混合物中のローズマリー急を先ので、計画をミックスにそれの風味を付与するために一晩せることも重要です。 
桃のように、それは、デンバーで彼らのために早期本当にビットです桃の季節が周りに移動したとき、本当に熟してジューシーな軟石の多様性を探して - 彼らは剥離し、ピットが最も簡単です。 熟す、果物、より多くの糖がカラメルするときにグリルに。 
焼き桃クリームローズマリーアイス
役割を果たします81カップ全乳
1 / 2カップ砂糖
3卵黄
みじん切り1 / 2カップ新鮮なローズマリー、
2カップヘビークリーム
小さじ1バニラエッセンス
半分にカット*皮をむいた8熟した桃、、、ピットは削除ウィスク一緒に牛乳、砂糖、卵の黄身と、ローズマリーや調理沸騰したお湯でダブルボイラーで頻繁に攪拌混合が濃く、約10分まで。 火からおろし、バニラとクリームを追加します。 冷蔵庫で一晩、製造元の指示に従って、アイスクリームマシンでそのflavor.Strain、凍結を吹き込むグリルマークが表示されるまで、桃の天然糖に開始し、媒体強火freezer.Grill桃で固くなるまで凍結ローズマリーできるようにする約3-5分カラメル。 ローズマリーのアイスクリームスクープサーブ桃。
*注：熟した桃の皮をむくと、約3分間水を沸騰の大鍋にドロップして、それぞれの桃の下にあるXを獲得。 スロットスプーンで桃を削除し、氷水の大きなボウルにすぐに転送します。 桃がされるとクールなスキンが簡単に滑り落ちるする必要があります。
