2009年6月28日| 一皿の食事 、 パスタ＆ピザ 、 特別
何か暑い夏の夜のディナーのために作ると簡単にお探しですか？ パスタ皿に一緒にカプレーゼサラダ（トマト、バジル、モッツァレラチーズ）の単純な成分を投げに最適です。 それは明らかに思えるかもしれませんが、および、（乾燥していない）あなたは本当に素敵なバジルを使用してください高品質の新鮮なモッツァレラチーズをする必要があります。 これはことを思い出す - チーズ作り教室に興味のある方ですか？ 私は一緒にいずれかを引っ張ってくるのと思っていますせて私がしている場合は、！ 
夏のスパゲティは、スタイルカプレーゼ
役割を果たします4
サーブ、この光の夏のパスタ温かいや温度の部屋。
8オンスのスパゲティ、または天使の髪のパスタ、調理され、排水
2杯エキストラバージンオリーブオイル、またはそれ以上の味がする
みじん切り2つの大きなニンニク、
4完熟トマト、播種し、さいの目に切った
さいの目に切った8オンス新鮮なモッツァレラチーズ、
みじん切り1 / 2カップバジルの葉、
塩、コショウ、味
1 / 2カップパルメザンチーズ、おろし中強火で大きな鍋にオリーブオイルを熱しは、ニンニク追加し、調理香り、約1分直前まで。 1分間トマトや調理を追加します。 、パスタ、モッツァレラチーズ追加し、バジルと組み合わせて投げる。 熱や季節塩とコショウでから削除味;必要に応じて、よりオリーブオイルを追加します。 トッピング用パルミジャーノレッジャーノチーズを添えて出す。
