2009年7月10日カテゴリー：未分類|

私は共有する価値は昨年の夏の思考を持っていた - 漬物を作ることは缶詰機器や水浴を伴う面倒なプロセスである必要はありません。 私は少し私のCSA農場から小さなキュウリで過負荷状態にあったとき、私はクイックピクルス作ることにしました - これは技術的に正しいことを確認しませんが、それは私のために働いた！
私は単純に一緒に残ったジュースの一部と瓶（彼らはこのために完全であるように私はスパゲティソースのjarファイルを保存する）に夏が到着し、私は浸漬きゅうりスライスして、冬のディルピクルスの大きな瓶からピッキング液体を保存するいくつかの全体の黒コショウ、ニンニクの全体クローブのカップル、そして新鮮なディルの小枝。 jarファイルをカバーし、すべてが一週間か二週間と出来上がりのために冷蔵庫に放置 - あなたは簡単にはややディルピクルスを買った店より酸性、と無限に多くのカリカリだとピクルスがあるでしょう。 私は料理教室の味の一つで、いくつかの子供が去年の夏、それらをテストできるように、彼らは大ヒットでした。 それを試してみて！