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デザートのためのズッキーニのパン

2009年7月31日| パンデザート

私は、デザート用にズッキーニのパンを考えるかもしれませんが、知っている私に私のズッキーニを使用するためにFoodbuzz 24、24,24ディナーイベント 、私はズッキーニのパンを作るとデザートにアイスクリームと一緒に戻ることにしました。 それは私の持つ素晴らしいことだスニッカードードルアイスクリームアイスクリームにシナモンのようなパンを完璧に補完。
私は整列するのを忘れているマイナスベーキングパウダーと塩 - ここで文字のキャストです! 私は脂肪を加えることなく、独特の味と、いくつかの水分のビットを得るために無脂肪ヨーグルトを使用することに注意してください。 また、スプレンダと全粒小麦と小麦粉の一部(私はちょうどこの日は手で全体の小麦粉を持っていなかった)と砂糖の半分を置き換えることができます。
あなたのズッキーニのいずれが大きい場合、中央にある種子は大きな得ているし、彼らの周りの肉がスポンジ状と食欲をそそらないようになります。 縦半分にズッキーニを切り取り、小さなスプーンと廃棄と、それらの種とスポンジ状の果肉をかき出す。
私もズッキーニから水分を引き出す本当に細かくすりおろしたパルプを得るためにフードプロセッサーを使用。 卵、ヨーグルト、バニラ、そして砂糖 - ズッキーニと他のウェット成分のすべてをミックス。 それが溶けるようにはい、砂糖は、ウェット成分ではなく、乾燥したひとつと考えられています。
私はパンにシナモンとナツメグの両方を使用する-あなたはすべての手段でナツメグを使用する場合は、全体nutmegsを使用し、使用して、それらをすりおろすMicroplaneを 香りと風味は、既に地上のものよりはるかに優れています。
乾燥成分を混合し、それらがウェットの成分とそれらを組み合わせた後、二つの(私は調理のスプレーを使用して)油を塗ったローフパン焼くに注ぐ。 私はいつもすぐに食べるために冷蔵庫にものを保持し、ラップで他のものを包み、冷凍庫に保管してください。
デザートのためのズッキーニのパン
プリント
レシピの種類: パン、デザート
準備時間:10分
クック時間:50分
合計時間:1時間
収量:2パン
成分
  • 千切り3カップズッキーニ、
  • 3つの大きな卵
  • 1カップの無脂肪ヨーグルト(またはサワークリーム)
  • 2カップ砂糖
  • 3カップ万能小麦粉
  • 塩小さじ1
  • 小さじ1ベーキングパウダー
  • 小さじ2ベーキングソーダ
  • 小さじ2シナモン
  • 小さじ1ナツメグ
  • シナモンシュガー、オプションの
指示
  1. 予熱は375℃にオーブン。 グリース2金属の塊のパン。 大きなボウルに、ズッキーニ、卵、ヨーグルト、砂糖を組み合わせる。 小さめのボウルに、残りの乾燥成分を組み合わせる。 乾燥成分を追加し、組み込まれるまでちょうど混ぜる。 2斤のパンの間に打者を分割し​​ます。 必要に応じて、シナモン、砂糖でトップ振りかける。 爪楊枝になるまで焼くオーブンからクリーン、約45〜50 minutes.Remove出てくると、パンから削除する前に15分間冷ます。 すぐに提供されていない場合は、冷蔵庫でラップし、店舗でラップまたは6ヶ月まで凍結する。
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5応答| トラックバックURL | コメントフィード

  1. [...]ズッキーニのパンを作るために冷凍カボチャ(夏または冬)とズッキーニを使用してください。 [...]

    返信

  2. あなたは、バニラエキスを辞めたのか?

    返信

    • あなたが知っている、私は実際にバニラエキスを使用するか、それは私のレシピではなかった! 時々私はバニラヨーグルトを使用して、抽出を省略する。

      返信

  3. レシピを共有するためのおかげで...私はsourcream使用されるとバニラを追加...それは幻想的な判明... tastespottingを通してあなたを見つけた...おかげで再び...

    返信

  4. [...]ズッキーニのパン - あなたの子供もそこに野菜があるか把握することはできず、これはそれらの特大の野菜を使用するのに最適な方法です。 皮膚を含む - - 縦半分にカットし、中央下にスポンジ状の種子をかき出す、それから、残りをすりおろして迅速にパンを作るために使用します。 ここに私のレシピです。 [...]

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