2009年8月26日| 野菜
私は毎週私のCSA農場（および私の自身の庭）から野菜をすべて食べていることを確認するために、この夏は本当に努力しております。 その過程で、私は私が知っている事が私のより鮮明なの後ろに台無しにしない固執する傾向があり、そのリストの一番上にビートです。 私はちょうど私が毎週、それらを食べることができることを知っていないので、私はそれらを調理先送りしてきた、それらを愛する。 もっとない！ 
私はあまり"悪い"食品（これ以上のベン＆ジェリーズ社のそれぞれの夜を）食べるしようとしているので、私はキャラメリゼしたビートの甘い味が良い転換、そうでない場合はアイスクリームの代わりに、全体になると考えました。 （あなたにストレッチのようなその音がしていますか？ 私は少数のポンドを失うする必要があるとき私は自分自身でこのように交渉する！）
私は皮をむいてさいの目に切った少数のビートと、小さな赤タマネギのカップルとグラタン皿にそれらを投げた。 私はいくつかの高品質のバルサミコ酢（約2〜4杯）と、いくつかのエキストラバージンオリーブオイル（約2杯）で全部をdoused次に、塩、コショウ、そして私のハーブからいくつかの新鮮なローズマリーとタイムで全部を振りかけ庭。 私はちょうどその約時間375度のオーブンにポップ... 
...と出来上がり！ 豪華な、甘い、カラメルビートとタマネギ。 夫と私は夕食のための全体のボウルを食べました！ あなたはにんじん、かぶ、そしてジャガイモのよう別のルートの野菜の多くと同じ"レシピ"（私もものを投稿するつもりはないよので、実際にレシピではありません）行うことができますので、手元にあるものが、試してみてください！ 
