2009年9月3日| デザート 、 フルーツ 、 タルト
中のブロガー食品の種類の一部として）方法というするには、このベイはI'm特定の彼女ががシェアを病気になる、する必要があります、私は、で妹のブロックして、Sandra（プラド- Gesine Bullockさんのマスタークローゼット菓子を読んで私がしたされて本クラブ。 我々は、本を読んで作成および本に基づいて何かをされたことを私はマスターパンから離れているにもかかわらず、私にとっては簡単だった。 私ががんに母を失った彼女いた彼女はZwetschgendatschi後のバージョンの母親彼女だったこと、彼女の説明に触発さ：
"それで、私は手を設定定常に関する意思母の交換生地を、工業用ミキサー。 私は効率的に、梅をスライスパンフルーティングタルトラウンド並ぶそれらを空想の中で、砂糖サンディングのきらめく粒を振りかけること、そして徒歩。 梅のシートパンのことは家庭的な素朴のいずれも、砂糖定期的にまぶしたています。 何もタスク感傷的な、悲しいか、これについては死のリモート連想させる。 いいえサー。 ただプロのパテシエがケーキを作る。 オーブン滅菌対流スリップタルトをに。 タイマーを設定します。 歩いてすぐ。 時間はですがください、それを見つける。 泣いて起動します。"
- ベーカーマスタークローゼットから調味料の抜粋
Gesineブー-プラドで
ありがたいことに、私は癌に母を失っていないが、私は完全に食べ物が私たちのすべての引き出すことができるの感情に関連してください。 だから私は、この一節に触発され、それがまた、梅についてされて以来、私は木から私の非常に自身のイタリア梅で何かを作成することを決めた。 
マイフレックスタルトのクラストのレシピは、殻をインチ一一です意図しては、3 9インチクラスト、または2。 しかし、いつもタルトをトリミング後に残った量が少ないと私は冷凍庫の中のプラスチックに包まれた生地、これらの小片を保存します。 彼らは完全に小さな個人的なタルトサイズのパンを装着します。
イタリアの梅が青に見えますが、一度それらをすすいで、彼らは料理、特に後、彼らは見張る素敵です赤紫色をオンにします。 
私は単純に（取り外し可能な底付き）小さなタルトフライパンに生地の残りの部分を押すとフォークで生地をドッキング... 
...それから、それぞれの下部にある私フランジパン非常に少量のを広める... 
...梅の半分でそれらを重ねると砂糖を散布する前に。 
私はフランジパンとタルトを作ってみたい両方の私は、アーモンド風味が好きなので、私は方法を好むので、一緒にすべてを持って、調理されたフルーツの周りになかだ。 
これらのタルトは、オーブンで約40分後に完璧だった - 彼らは豪華されていません！ 私は買いたい促すためにはGesineの本を -それは読んで楽しい、彼女は作家の素晴らしい機知に富んだ魅力的な。 ここに彼女のディスカッションの質問からいくつかのウェブサイトの回答私の-に興味があるかもしれないと思ったあなたは！ の方法では、多くの、Gesineのレシピは、生命を形作って彼女の持っている人、へのオマージュ。 キッチンが料理は何をあなたが持ってくるの思い出ですか？ 誰が家族の思い出に残る料理のあなたの最もですか？
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Gesineの内緒の趣味はベンチャービジネスになってに成功しました。 何で白昼夢に潜む秘密の趣味？ 何が人生かのパスは、新しいに着手フルタイムそれを追求するためにあなたが取るには？ ベンチャーかビジネスに趣味をそれはあなたのあなたがオンにした場合は台無しに楽しいですか？
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Gesineのレシピは非常に遺産をキャプチャする彼女の文化。 どのような回顧録をレシピが満載祖先は、書き込みしていた場合は、反映されるでしょうか？
私の世代は、冒険ていたいくつかのお母さんのためです探している人、された主にご自宅でされ、それらは、お母さん。 60年代を示していますで料理を、ジュリア料理の拡大に伴い、子供、とのように、お母さんが実験を始めた。 カエルの脚、中国ステーキ、およびミートローフpickleはいくつかの奇妙な覚えているいくつかの私があります。 私はお母さんと思う私からグローバル料理で即興のこと欲望を私は選んだ。 そして、我々は今日のメニューのための楽しい、議論のレシピ。
