2009年10月20日| 肉＆鶏肉 、 一皿の食事 、 パスタ＆ピザ
[OK]を、この投稿者は、作業、自動車の相乗り通勤、スポーツを扱う走り回っている間に夕食のテーブルの上に何かをきちんと乗せることに挑戦感じているか、どのような他の夕方にはあなたの注意を要求するすべてのあなたのためのものです。 あなただけしないでください、料理ではなく、いくつかのファーストフードをピックアップして誘惑している！ ここにある前菜、おいしい、簡単かつ安価だ - そして30分以内にテーブルの上に置くことができます。 サラダを添えて出す、それを、その夜に呼んで！
私はスライスステーキを使用して、皿にシェリーが組み込まれ、しかし率直に言って牛ひき肉、この簡単なバージョンは、実際にはかなりきれいに測定私が作るビーフストロガノフのより正式なバージョンを持っています。 
オリーブオイルと大きなフライパンで（褐変）キノコと玉ねぎをcaramelizingすることから始めます。 テフロン加工のフライパンを使用するか、あなたは素晴らしい褐変、風味のすべてを逃していただきますしてはいけません！ 
私はこれが後方に知っている - 多くのレシピは、肉第一褐色するように指示してから、レンダリングされた脂肪で野菜を作りながら、それを削除してください。 しかし、私は非常に無駄のない牛ひき肉を使用したいので、多くの脂肪が表示されません。 だから... ...私は、同じフライパンに牛ひき肉の権利を追加するには、第一野菜を作る... 
...そして、それが茶色になるまでそれを調理しています。 簡単かつ迅速に、右か？ 
もう一つの簡単な - と一時金証拠は - ステップ肥厚醤油を作るためのこんがり肉や野菜の混合物に小麦粉の権利を攪拌することです。 クックはそれのためにあなたは、その原料粉の味を取り除くように数分間は、1は牛肉のスープや株式の追加できます... 
デミ砂糖漬け - ...とあなたは退廃を感じている場合は、迅速な料理の食事を作るための私の秘密の成分の小さじで投げて、彼らは一日中煮のような味。 このjarファイルには、カップについてまで低減される株式の全体のポットとして開始しているか本質的に含まれています。 それは、それが金持ちだ、厚さだと、本当に料理を向上させます。 しかし、あなたは、それを持っていない場合はそのままにしておく - これは覚えて、簡単に平日の夕食ではなく、ストレス誘導することになってですか？ 
（あなたはこれをやっていたが、もちろんあなたは料理に入れているでしょう）は、すべての気泡と探してこのような金持ちだと、いくつかの調理パッパルデッレパスタや麺の上にサービスを提供する準備が整いました。 
従来のストロガノフは、サワークリームは終わりに攪拌ているが、私はそれを上にdolloped料理の外観が好きです。 あなたはまだ庭で成長し、新鮮なタイムをお持ちの場合、色と味のためにいくつかの葉にスローされます。 そうしない場合、ご心配なく！
簡単ビーフストロガノフ
役割を果たします4
-グラッセデミ少量の添加は、本当に醤油の風味の深さを豊かにします。1杯エキストラバージンオリーブオイル
みじん切り大1玉ねぎ、
12オンス四つマッシュルーム、criminiまたは白のボタン、
1ポンドの牛ひき肉、赤身の追加
2杯は、小麦粉
1は、在庫を強化することができます
小さじ1デミ砂糖漬け
塩、コショウ、味
8オンスはパッパルデッレパスタ、調理され、排水
4杯サワークリーム、オプション
小さじ1フレッシュタイムの葉は、オプションの中強火で大きなフライパンに油を熱し。 キノコは黄金色の水が約8分、蒸発したれるまで玉ねぎ、マッシュルーム、料理を追加します。 牛肉は茶色になるまで、スプーンで離れて破って、牛ひき肉、料理を追加します。 小麦粉と小麦粉からの生の味を作って2分間かき混ぜる追加します。 ストックとデミ砂糖漬けを追加し、厚くなるまでかき混ぜる。 塩とコショウで味を。 サーブでパッパルデッレパスタや卵麺と上部には、各サワークリームをほんの少し加えた新鮮なタイムの葉の散水と提供。
ミシェルは、私がヒントやテクニックをあなたがこの簡単ビーフストロガノフレシピに与えているが好きです。 これはおいしい...おかげで見える
Micheleさん、
私はモンローファームCSAのブログからあなたのブログを見つけました。 私たちは夕食のための最後の夜に簡単ビーフストロガノフを作りました。 どのような雪の夜の素晴らしい食事をお楽しみください。
ありがとう！