2009年10月1日| 調味料 、 テクニック
信じられないかもしれませんが、私はまだ私の植物上の数百個以上の緑とわずかにピンクのトマトを持っているので、収穫と一緒に何かを始める時だと考え出した。 私は簡単に見えた大西洋オンライン上に緑色のトマトのレリッシュと、これらの美しさの束を使用するのに最適な方法のためのレシピ偶然。
唯一のそれは少しとろみになるまで煮るために呼ばれる大西洋のレシピ。 私はマルチタスク（彼らは方法によって脳細胞を殺すと言っている）しようとする傾向を持っているので、私は長すぎるビットで鉱山を去ったが、はるかに厚い結果には満足していた。 この天は、いくつかのヤギのチーズとクラッカーの上に粉砕されており、私は、ブリーチーズの少し温めるホイール上の部分のために今夜それを提供する予定です。 
80から10培地緑のトマトで始まり... 
...と四半期それら。 
2〜3玉ねぎと同じ操作を行います。 それは私が手に持っていたものだから、私は標準的な問題白玉ねぎを使用していましたが、Vidaliaのまたは他の甘いタマネギが良いでしょう。 
その後、残りの成分に追加 - 4カップブラウンシュガーを... 
... 1つの12オンスのオレンジマーマレード（ビターセビリアのタイプがベストです）、リンゴ酢、およびいくつかの砕いた赤唐辛子の瓶。 
それはこのような感傷的であることの大きな鍋のようになります。 熱を減らし、それが本当に厚いですし、ジャム、ようになるまでそれを煮るその後沸騰にそれをもたらす。 
私は実際に滅菌瓶に入れて、私は棚の上にこれらを格納し、ギフトとして離れて与えることができるように公式の缶詰を行うプロセスを経て、あなたはまた、冷凍庫でビニール袋に格納することができます。
運が良ければ、あなたはjarが離れて煮ている間のスナックできるポットに残っている少しあるでしょう！ チーズトレイと前菜の調味料、ポークテンダーロイン上に薬味としてレリッシュを使用し、またはそれに鶏の胸肉を煮込む。 グリーントマトのレリッシュ
6杯約利回り
大西洋のオンラインから適応ウェッジにカット80から10ミディアムグリーントマト、
塊にカット2月3日メディア玉ねぎ、
12オンスのオレンジマーマレード、好ましくはセビリア
4カップブラウンシュガー
1カップのリンゴ酢
唐辛子押しつぶさ小さじ1 / 4ピューレ細かくみじん切りに、ではなくなるまでフードプロセッサーとパルスのボウルに入れますトマトとタマネギ。 大鍋で野菜を置き、残りの材料を追加します。 沸騰させ、弱火に削減し、キツネ色と非常に厚く、1〜2時間まで覆い煮る。 清潔、滅菌瓶の場所や缶、瓶、10分の缶詰業者に沸騰することができます。 また、ビニール袋にフリーズ。
