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簡単な休日のポークテンダーロイン

2009年11月30日| 肉&鶏肉一皿の食事

セーフウェイは最近から自分のレシピのいくつかを試すためにいくつかの食品ブロガーを尋ね休日のレシピコレクションと私は皿を作成するために選ばれて幸せだった。 私はあなたがレシピのソースとしてインターネットを知って私のような食品のブログを読めば知っているが、あなたはレシピの食料品店のページに検索するために考えられていない可能性があります。 実際に、彼らはレシピのトンを持って、最も簡単に店で見つけた唯一の少数の成分(プラス)と、忙しい家庭料理の最も非常に簡単を使用します。 私が作成したいタイミングで、休日に調理していたときに手の込んだマルチコースの食事を 、他のディナーのために私は行くから、前もって整形処理オーブンでスローされた、としながら調理することができる料理をしたい私はゲストとの交流。 このポークテンダーロインのレシピは後者の一つであり、私はこの忙しい休日の間にそれを選んだ理由です。

カボチャ、りんご、玉ねぎ、アップルサイダー - - それは季節の食材のすべてを使用して、それが一緒にスローするように簡単になることができませんでした。 農産物のすべてを切断し、ベーキングパンでそれを投げる...

...豚ヒレ肉を焦がす中。 野菜にテンダーロインを追加し、その上に釉薬アップルサイダーを注ぐと、一緒に全体の皿を焼く。 それは夜の時間だったと私のゲストは空腹だったので、私は調理された写真を(肉はいつもとにかくよく撮影していません!)をキャプチャしませんでしたが、これは容易であると同時にエレガントで私はあなたをお約束します。 あなたは、平日の夜の家族との夕食のためにこれをするか、または休日のパーティーのためにそれを保存することができます。 あなたはそれを好むことを望みます!

ここではセーフウェイのウェブサイト(私は半分のレシピを作ったことに注意してください)​​からのレシピは、次のとおりです。

ローストリンゴ、スカッシュ、と玉ねぎサイダー·ポークテンダーロイン

2カップセーフアップルサイダー
2カップ乗バタースカッシュ(1インチキューブ)
2会社ガーラまたはふじりんご、それぞれが、皮をむいた芯、8ウェッジにカット
2赤玉ねぎ、12ウェッジに皮をむいてカットし、各
大さじ5。 Oオーガニック™エクストラバージンオリーブオイル
小さじ2。 各粗いコーシャ塩と挽きたての黒コショウ
大さじ1。 ™ローズマリーの葉を細かく刻んだOオーガニック
2全体の豚肉tenderloins(各約1から1¼ポンド)は、任意の脂肪と銀の皮膚のトリミング

1。 予熱は400℃にオーブン。 強火で小さな鍋で沸騰にサイダーをもたらす。 半分に減少するまで、約15分煮る

2。 ベーキングパンで単層の拡散スカッシュ、リンゴ、タマネギ:一方、生成する準備をします。 大さじ3と霧雨。 小さじ1オリーブオイルと振りかける。 それぞれ塩とコショウとローズマリー。 約40分、柔らかく、茶色になるまで、時々かき混ぜながら、オーブン、オーブンで焼くに転送する

3。 残りの塩とコショウで味付けの豚肉。 大ovenproofフライパンは、熱の残り大さじ2である。 中〜強火オリーブオイル。 豚肉を追加し、合計約10分、両側に茶色になるまで、一度回し、調理する。 豚肉とオーブンへの転送以上減少サイダーを注ぐ。 焼く、厚い部分に挿入された肉用温度計は150℃、約20分を読み込むまで、サイダーで時折仮縫い。 ホイルでオーブン、テントのパンから削除し、スライスの前に残り10分してみましょう

4。 スライスサーブ豚肉、りんごパン、ジュース、ロースト野菜を伴う。

レシピとポストをテストするためにセーフウェイが支払った

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  1. うわー、これはミケーレは、おいしそう! 私は作るために私のリストにそれを置く必要があります。

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