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サツマイモのキャセロール

2009年11月25日| おかず野菜

私はあなたが水曜日にリラックスできるように、火曜日に感謝祭のために限りすることができますように調理することを(しゃれを取得?感謝祭のためのSAGE?)私の賢明な助言を共有できたと思うし、あなたが感謝祭で行う必要があるすべてのことです鳥のロースト、側面を加熱し、そしてテーブルを設定します。 よく、私は昨日それをover​​did思います。

そして、この台所の流し - ウェイでちょうどきれいにする調理器具の約8ラウンドから1つを完成した - 私の一日がどうだったかを証明するものです。 だけでなく、私はまた、参加者が自分のおかずを準備し、私はちょうどのために料理を始めて、クライアントのための側面とデザートの別のセットを調理するためのクッキングクラスをホストし、私の感謝祭のために料理でした。 私の夫は夕食に私を取ったとき、私は午前8時から午後8時まで台所にあった。

私が作ったことの一つに付け足していた。 私はサツマイモのグラタンを(それは今年の任意の時間に等しく良好なので、私は感謝祭後のポストを約束する)作っていた、と私はグラタン皿にじゃがいもを重ねて後、私はまだ残ってかなりの量を持っていた。 私は通常のサツマイモのキャセロールのファンではないが、私は非常に多くの上にマシュマロが一番甘いにわたって完全に見えるので、それはだと思います。 上のそれらのための約100レシピを見た後でfoodgawker私は私が手に持っていたものに基づいて、私の独自のバージョンをアップしました。 レシピは簡単です - ちょうど他の成分とサツマイモのピューレ...

...その後、ピーカンがトッピングして。 少し小麦粉とお好みの甘味料(レシピを参照)でそれらをミックスして、ピーカンを刻む。

私はいくつかのギフトのバスケットから私のパントリーでそれを見つけたので、私はこのメープルバターを使用しています。 私のトッピングはまだ上にないので、私は私のキャセロール明日を焼くんだけど、私は完成した料理の写真を投稿することを忘れないようにしてみます。 それでも明日の饗宴のための両側に苦しんでいるなら、この1つは、早くて簡単、しかもおいしいです!

サツマイモのキャセロール
6-8提供しています

1 1 / 2ポンドサツマイモは、皮をむいて調理
1 / 3カップバター
1 / 3カップブラウンシュガー
1 / 3カップのクリーム
卵1個
味付け用の塩、
1 1 / 2カップ刻んだピーカン
1 / 2カップメープルバター(またはメープルシロップまたは黒砂糖)
1 / 4カップ小麦粉

バター、ブラウンシュガー、クリームや卵と一緒にマッシュ調理ジャガイモ。 目的の一貫性のピューレ、その後味付け用の塩。 キャセロール皿に注ぐ。 ピーカン、メープルバターと小麦粉を一緒に混合し、上から振りかける。 焼くまでを通して加熱し、ピーカンはわずかに20〜30分程度、トーストされています。

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