2010年1月2日| 一皿の食事 、 パスタ＆ピザ ​​、 人気

私は新年の決意に大きな影響です - あなたがそれらの目標、解像度、または私がそうであるように、自分の（そして唯一の自分への）へのコミットメントを呼び出すかどうか、彼らは私が前に年に集中し、私にとって本当に重要なことを判断するのに役立ちます。 彼らはまた私がはがれる私はプロセスで実現すること、それらの雑用とコミットメントだけでその意味がないのに役立ちます。 私はカテゴリに入れ、そして教育のカテゴリでトップ、今年はよりよい私の食べ物の写真を改善するために私の空想のニコンD90のカメラのすべての機能を使用する方法です。 私は今朝のクラスの後に撮影した最初の写真を見ている - あなたは違いを見ることができる？ このラザニアは、かなり暗いキッチン内の任意の人工照明なしで撮影された、まだそれゆらめくは、あなたは思いませんか？ 私はあなたが私がクラスの前にした調理ステップの写真との違いに気づくと思います。 そう...あなたが少数のポンドを失うことを試みるために私のコミットメントを共有する場合に備えて雷の脂肪やカロリーのためのヒントなど、ラザニアのレシピ、と上に！ 私のための世界クラスのラザニアは、高品質の牛ひき肉と私はミートソースを作るためにマリナを追加する前に、一緒に茶色のいくつかジッピーイタリアンソーセージの組み合わせから始まります。 私はこの方向で下部に4麺して積層して、いくつかのソースを起動します。 それから私は、レイヤーミートソースを... ...リコッタ... ...とチーズ。 私はそれを撮影していなかったが、麺の最初の層の後、私は彼らがこの9 × 13鍋より記入して起こるように他の方向に3つの行（縦の代わりに渡って）でそのうちの6を築くしたい方法。 あなたが麺が両方の方向でエッジにエッジを移動し、少し重なることを保証するために使用している鍋の大きさに基づいて、麺を整列する方法を見つけ出す。 麺、普通のマリナーラとモッツァレラチーズと最上層を終える。 ラザニアは、味が本当に一緒に来ると、それが凍結し、再加熱している後にそれを作る日は良いことですが、素晴らしい。 そのため、私は常に私達の2つだけが家に通常あるにもかかわらず、巨大なパンを作る、そしてラップの個々のサイズの部分に包まれて、残りを凍結する。 経由で解凍して加熱されるまで、ちょうど低い設定に電子レンジで再加熱。

史上最高のラザニア

プリント

カテゴリ： 前菜、パスタ

準備時間：15分

クック時間：45分

合計時間：1時間

提供しています：12

成分

• 1ポンド牛ひき肉
• 1ポンドグランドイタリアンソーセージ（必要に応じてホットに軽度）
• 5カップマリナラソース
• 22は沸騰のラザニアの麺なし（1 / 2約1ポンド）
• 15オンスリコッタチーズ（必要に応じて、全乳、部分脱脂、または光）
• 1カップすりおろしたパルミジャーノチーズ
• 1ポンド細切りモッツァレラチーズ

指示

1. 培地強火でフライパンで一緒に茶色の牛肉やソーセージを介して調理されるまで。 3カップマリナラソースを追加し、結合するために一緒にかき混ぜる。 9 × 13ガラスベーキング皿の底にマリナラソースの1カップを広げる。 わずかにオーバーラップ、下部に4麺を置く。 モッツァレラチーズのリコッタの後、ミートソースの1 / 3、1 / 3、パルミジャーノの1 / 3、1 / 4をカバー。 トップ（少し重なるthree麺の二列）の6麺は、パルメザン、1 / 4モッツァレラチーズ1 ​​/ 3、レイヤー3分の1の肉を繰り返すレイ。 残りの6麺とトップして、再び（6麺付き）このレイヤーを繰り返します。 残りのモッツァレラチーズをカバーして上からマリナラソースの残りのコップを広げる。 それが付着しないようにクッキングスプレーで噴霧箔は、その後しっかりとキャセロール皿に蓋をする。 時間に陽気な、​​約45分まで375焼く。 カットと食べる前に10分間放置する。

ノート

あなたがカロリーをカウントしている場合は、マリナーラと使用部分脱脂または光リコッタチーズを追加する前に、茶色の肉からの脂肪を排出。 あなたがベジタリアンであるか、または単に健康上の理由でお肉の摂取量を少なくしたい場合には、地上の肉を置き換えることができます-部分的または完全に-さいの目に切ったと炒めた野菜のいくつかのカップを。 ニンジン、タマネギ、ナス、刻んだほうれん草（ドライスクイーズ）とバジルのミックスをしてみてください。

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1.2.4

10の対応| トラックバックURL | コメントフィード

1. 
   で16:16 イタリア料理は、言った：

   偉大なオープニング写真、ミシェル！ D90をお楽しみください。 ラザニアが美しいです。

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2. 
   で23:54 ニーリードージアは言った：

   ちょうどTastespottingと実際にそれを楽しんでいる経由でブログを見つけました！ レシピの多種多様な上によだれに。 共有をありがとう...

   返信
3. 
   で17:03 deana @ lostpastremembered言った：

   私はちょうど大きいニコンを持って...私はそれがすべての添えものを把握するために何年もかかると思うと、正常機能を使用して（それは私の写真はマクロで、微細で黒だった理由を解明するために数日かかった！）
   それはそうだ...あなたのラザニアは素晴らしいですね！！ （私はそれが私が発見したものと同じだった賭けます！）トリックは何だった
   あなたのサイトを見つけるためにニース...新年あけましておめでとうございます

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   • 
     で18:40 Micheleは言った：

     Deanaは、私はISOを（1600のようなものに？）増加したと聞かせは私が最も低い選択肢としてF1.5を持っている50mmレンズに切り替えました。 私はそれは素晴らしい見て思ったが、foodgawkerは静止画を拒否したことを信じることができる？ そうイライラする！ 同様にあなたにハッピーニューイヤー！

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4. 
   で18:52 アリウィルは言った：

   ラザニアレシピいただき、誠にありがとうございます。 私は本当にあなたがラザニアを作るの手順について、撮影した写真が好きです。 それは私を助けた。 私は今年ボランティアして、もう一度あなたと料理をするよう願っています！ アリ。

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5. 
   で9:44 fresh365は言った：

   昼食は - これはおいしそうの前に男ああ、私は本当に食べ物のブログを見て停止する必要があります！

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6. 
   で11:19 空腹の犬は言った：

   これは本当に刻々とみんな聞いが私を確信最高のラザニアのようなものです！ 私は今、いくつかをしたい。 そして写真は信じられないです。

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7. 
   で20:09 リタは言った：

   ええ、それは最高のものを探します！ ウルレシピをありがとう！

   返信
8. 
   で9:31 `コードレススクリュードライバーを言った：

   私はおいしいと甘い食べ物を"食べることを愛するので、私は食べ物のブログが大好きです。

   返信
9. 
   で午前5時12分午前 関節炎の処置：氏：

   私は本当に食べると飲むことを愛するので、私は少なくとも3つの食品のブログを維持する：。"

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