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ケールのチップス

2010年1月11日| 前菜軽食野菜

単独で、つまり、その中の私は今年の開始時に解像度を作るように - 私はここに一人と思われる。 私が読んだすべての食べ物のブログは約決定的な文で始まるされている"ここにない解像度!"私は限り健康的な食事として非常に良いスタートを切ることないのでたぶん私は、スーツに従ってください。 それは私が健康食品をしない、というわけではない - それは、私はポテトチップス、クッキー、チョコレートとワインと、それらの食事を囲むことです - のどれも私のウエストラインを支援していない! ケールチップ - ありがたいことに、私は今年流行して非常に思われる新しい食べ物を発見した。 今までそれらを聞いたことがない? お母さんは私が収穫の時期にこの秋にやっていた学校の料理教室のいずれかにそれらを持ってまで、私はどちらもしなかった。 子供たちはそれらにあまりなかった - 彼らは少し苦いです - しかし、彼らはポテトチップスの良い代替の一体を作るので、私が販売しています! ケールは、真ん中に太い茎から葉除去することから始める、そしてサイズの断片をかむにそれらを引き裂く。 私はあなたに警告だろう、私は大きな作品がOKになると考えましたが、あなたの口にそれらを取得しようとすると、彼らは完全に崩れ見つけたので、起動に一口サイズであることを確認し、後で私に感謝します。 上で可能な限り単層に近いの葉を広げてから、コート、それらを(私は葉の大きなボウルで最大でも多分1〜2杯を使用)軽くするためにちょうど足りるだけのエキストラバージンオリーブオイルとの大きなボウルにそれらを投げるベーキングシート。 ここの先端番号2は、(あなたが私の過ちから学ぶことができます喜んでではない?私はデンバーにここに私のズボンの座席によって飛んで私の自身の小さいテストの台所私のようそれはです!)200から250のように、低温でそれらを焼く華氏は、私は350で始まり、それらが乾いていた前に、外側のエッジで焼くようになった。 トリックは、それらを乾燥するために、低と遅いベーキングプロセスである - そしてそれはすべてその彼らが薄い長いので、ので、それらは約10分ごとに確認を取ることはありません。 いくつかの海の塩とオーブンと振りかけるから削除し、お楽しみください - 罪悪感を無料! だから私は、今年の決議を行う際に完全に単独で午前、またはあなたがたのうち、同じことを行うのですか?
ケールのチップス
プリント
カテゴリ: 前菜、スナック
準備時間:5分
クック時間:15分
合計時間:20分
役割:2-4
成分
  • ケールの1束
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 海塩
指示
  1. ケールは、真ん中に太い茎から葉除去、その後一口サイズの部分にそれらを引き裂く。 上で可能な限り単層に近いの葉を広げてから、コート、それらを(私は葉の大きなボウルで最大でも多分1〜2杯を使用)軽くするためにちょうど足りるだけのエキストラバージンオリーブオイルとの大きなボウルにそれらを投げるベーキングシート。 低温でそれらを焼く、約200〜250度F、それらを乾燥するために - そして彼らが薄いので、それがすべてそんなに長くかからないので、それらは約10分ごとに確認してください。 オーブンから取り出して、いくつかの海の塩を振りかける。
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  1. ケールチップはBOMBです! 私はそれらすべての時間を確認します。 全く罪悪感フリーは右です! 私は最高のように描かれたちりめんキャベツとそれらを愛する。 (私はtastespottingにあなたのサイトを見て、あなたのケールのチップを確認する必要がありました。)

    返信

  2. ところで:私は、400度でそれらをロースト5分間、私は可能な限りそれらを裏返し、と別の7分を焼いて、彼らが通常行ってもいいです。

    返信

    • ジル、私はケールチップ上のパーティーに遅いように思えること! 私は400で鉱山を始めたが、何らかの理由で彼らは私が温度を下げた理由は端にすぐに燃え始めた - 私のオーブンについて何かのファンキーかもしれません! 私はまたそれらを裏返していませんでしたが、彼らはそれ抜きでもちゃんと料理をするようだ。 どのような技法に関係なく、彼らは本当にBOMBありません!

      返信

  3. 私はあまりにも高い温度でそれらを焼くが、私は私の上の任意の油を入れないでください。 ちょうど自然。 と私は5分ごとかそこらの周りにそれらを取るとかき混ぜてください。 それらを食べるために私の好きな​​方法は、私が皿にそれらを一度それらの上にdo​​lloped自家製バーベキューソースを使うことです。 Yummm。 とはい、私の代は私がすべての時間の最も奇妙な親ですね。

    返信

  4. ない方法は、= O

    返信

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