2010年2月17日| 肉類
私はちょうど夕食のためにこれを食べて、男はそれが良かった。 ランプ肉のロースト（肉のそれらの"より小さい"カットの別、別名安い）、私で調理遅くダッチオーブン株式と玉ねぎ。 MMMMM ... 
これらのチューリップにだまされてはいけない。 それはまだ世界のこれらの部品の冬だ - 私の台所の窓の外の壁に雪のその行を参照してください？ それはそれはまだ遅い調理ローストをする素晴らしい時間であることを意味します。 春は周りに移動したときに我々は軽食に切り替わります...または私が最初に来る方、私のジーンズに合うことはできません！ 
これは、臀部のローストである - それは今日しばらくタンジェントに私の心をオフに設定されていることをネッティングガードルのこの種でつながれています。 のように、私は、それが私の "尻"がよく見えるようになり、それを使用することを洗うことができるか？ 私はこのポストのための巧妙なタイトルのすべての種類を持っていた、（ロースト）あなたの尻を愛する方法については、好きです。 私は最終的にそれを集まって作りました。 
私は確信している今では、ドリルを知っています。 シーズンもそれのすべての側面で。 それは種類の私を悩ませて、それがローストは面白い形に縮小することはありませんでしたので、私もタフな膜にいくつかのスリットを作ったので、私は網を削除しました。 茶色のよくストーブの上でダッチオーブンで... 
...それはこのようなすべての側面に素敵な黄金色になるまで。 
その後、株式の2缶と半分の衛星にスライス2玉ねぎと一緒にドライオニオンスープミックスのパッケージ（私はこのようなショートカットを使用して数回のいずれか）に注ぐ。 
それをカバーし、ストーブの上で沸騰し、それをいくつかさせ、それが数時間オーブンで焼いてみましょう。 することができますように肉が柔らかく株式やオニオンスープミックスから作られた縮小グレービーは、トップ上のspoonedに最適です。 いくつかのオーブンローストポテトとグリーンサラダでそれを提供し、それの夜を呼び出す！
タマネギのグレービーと臀部のロースト
4-6を提供してい1ランプ肉のロースト（2-3ポンド）
大さじ2エキストラバージンオリーブオイル
1パッケージドライオニオンスープミックス
2缶チキンストック
2分の1の衛星にスライス2玉ねぎ、季節は塩とコショウを持つすべての両側によく焼く。 培地強火でダッチオーブンに油を熱し、すべての面で非常に黄金色になるまで、約10分合計し焦がすロースト。 、残りの成分を追加してカバーし、沸騰させる。 300度のオーブンに移し、肉はとても柔らかくて在庫が減少しているまで3-4時間煮る。 木目に逆らってスライスとトップ上でいくつかの入札玉ねぎとグレイビーソースを添える。
こんにちはミシェル！ 私はちょうど店の他の日中を歩くと "尻のロースト"を見て、自分自身に考えられていました： "私は私のお母さんはこれでどうなるのか知っているが、私は手がかりを持っていない！"今、私は、あなたのレシピで私はこの週末の夕食のためにそれを作ることを計画しています。 その上にタマネギを愛します！ 本当にありがとうございました。 オードリー