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セイジブラウンバターソースとラビオリ

2010年2月6日| パスタ&ピザ ​​、 醤油

似合うか、または何か? 私は自家製の残りの部分を、このレシピの約束あなたにバタースカッシュラビオリの日ですここではその前に、いくつか私が投稿しました。 茶色のバターソースは、簡単なパスタ皿の上に置くことができるこれまでで最も風味豊かな単純なものの一つです。 しかし、それは私が料理を始めた間、私の電池が消耗していたとして、どれも私がカメラで撮影したトリックのカップルがかかります。 だからここに私の指示/ヒント 写真はないと - ごめんなさい!

  1. 常に茶色のバターソースを作る、ステンレス鍋を使用する - あなたは、それが茶色に開始だが、それは簡単には燃えないことが指示することができなくなります暗いパンを使用している場合。
  2. 中、高温度範囲の熱バターは溶けるまで。 次に、それまでフォーム(バター中の水分だ)し、それが(バターの残りの乳固形分は、実際に褐変ているものです)中火でダウンとして解決するでしょう。
  3. を追加した場合、それは、以前はバターの準備ができている時点で書き込まれます - 発泡体は、いくつかのミンチセージで投げ、沈静化​​して開始される。 それはので、セージの葉中の水分からジュージューという音があります注意してください。
  4. 簡単に言うと、トーストと松の実を飾る、お楽しみ、調理ラビオリ以上セージのクリスピーな部分と茶色のバターソースをスプーン!

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コメント

4つの応答| トラックバックURL | コメントフィード

  1. それは本当においしそう。]

    返信

  2. 私はちょうど(笑しないでください!)先週、新鮮なセージの美しさを発見私はこのレシピに興奮している。 あなたは、SSO美しい見て!

    返信

  3. 私はあなたがやったように、自分のラビオリをした。
    あなたはとても正しいです...それはパイと同じくらい簡単です。

    返信

  4. あなたがので、私は絶対茶色のバターセージの組み合わせが大好きで、ラビオリのワンタンの皮を使用して賢いです!

    返信

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