2010年4月29日| 肉類

私は台所に身をバック緩和しています。 私はまだイタリアから戻ってこられてがっかりビットだと、その偉大な食べ物が不足しているため、私は私が夕食のために作るのは簡単なものが欲しかったので、戻ってまだ私のエネルギーを持っていない。 私は昨日新しいローズマリーブッシュを植え、私はそれを植えていたときに、大きな枝は打ち切り - インスピレーションが襲った！ 新鮮なローズマリーの約2杯をチョッピングすることから始めます。 ローズマリーとバルサミコ酢の1 / 3カップ程度追加。 ニンニクのみじん切りのいくつかのクローブで投げ、その後1 / 3カップオリーブオイルに加えていくつかの塩とコショウについて追加。 ポークチョップを持つ大規模なジップロックの袋に注ぐと、それらをマリネして数時間冷蔵しても一緒にすべてを振ると。 （私はこれを行うのを忘れたと巨大なフレアアップの問題があった）チョップは乾燥PAT、その後厚さに応じて片面あたり約4〜6分間培地強火でチョップをグリル。 これらのチョップは、甘い香ばしいといくつかのローズマリーローストポテトと完璧な味です。 私はより多くの今週台所で得ることを試みることをお約束！

ローズマリーバルサミコのポークチョップ
4人分

4ポークチョップ（私は味のために骨を好む）
2杯刻んだローズマリー
1 / 3カップバルサミコ酢
みじん切り4かけのニンニク、
1 / 3カップエキストラバージンオリーブオイル
小さじ1 / 2杯の塩
小さじ1 / 2杯の唐辛子

パットのポークチョップ単層で大規模なジップロックの袋に乾燥し、場所。 すべての小蓋をした容器に一緒に残りの材料を混ぜ合わせると結合するためによく振る。 空気を押して、豚肉とシールの袋上のマリネを注ぐ。 マリネに1〜3時間冷蔵。 パットチョップはマリネを乾燥して捨てる。 側あたり4〜6分のための媒体強火で焼くと食べる前に数分間の休憩をしましょう​​。