2010年5月8日| 前菜 、 パスタ＆ピザ
昨夜は友人を介していたと私はイベントのためにイタリアへの旅から私のお気に入りの料理のいくつかを再現することを約束した。 私は物事を始めるためにホールフーズでチェリニョーラオリーブを見つけることだったか興奮を伝えることはできません。 私はオリーブオイルを愛するものの、実際には、オリーブを言ったことがありませんが、私は即座に私の最近の旅行で、これらに夢中になりました。 偶然、私は実際にチェリニョーラオリーブから作られているプーリア州からの家オリーブオイルをもたらした。 
私たちの夜を開始するには、私は前菜のために簡単であることができませんでした非常に薄いクラストのピザを作りました。 これは私たちの旅行から私の夫のお気に入りだったように起こります。 ロール、ストレッチ、それは非常に薄くなるまで、それ以外の生地を仕向けると、ピザの皮（あなたはオーブンで加熱したことをピザストーンに転送している場合）、またはベーキングシートのいずれかでそれを置きます。 それが移動し、固執することはできませんので、あなたがそれに生地を置く前に皮やパンにいくつかの粗いコーンミールを振りかけるようにしてください。 ピザ生地全体にモッツァレラチーズを振りかける、いくつかの荒廃したバジルが上に残し、それは非常に薄くスライスした生ハムのすべてをカバーして横たわっていた。 
約12のために私はそれがあなたにそのピザオーブン地殻の多くを与えるように私の石の上にピザを焼くことが好ましいであろうが、私はオーブンでそれをスライドさせる皮を見つけることができませんでしたので、先に行き、ベーキングシートの上に直接、それを焼いた400度で数分。 プレート上の天は、私はあなたを教えましょう！
これはFoccaciaではないでしょうか？
イタリアのアマルフィ海岸への移動時にSheska、私はこの非常にピザを持っていた、彼らはそこにピザと呼びます。 ソースがないので、あなたはfoccaciaを考えているの？ さて、イタリアの多くのピザは醤油成分の様々な来るではなく、。 あなたはこの1つを試していただければ幸いです - それはおいしいです！