2010年9月1日| フィッシュ＆シーフード 、 パスタ＆ピザ 、 醤油
この料理は良いです。 私は良い意味本当に 。 と簡単です。 そして、旬の食材を使用しています。 私はより多くを語る必要ですか？ あなたはそれを試してみて！ 
他の日、私は（それは決して終わるです）先祖伝来のトマトよりズッキーニの山を凝視していた、それは異なるだろうことに何の疑問。 
私も、私は週末にディナーにトリミングした二つの大きなフィレ左からサケのいくつかの部分を持っていた。 プラス私はリモンチェッロを作るウォッカのボトルを購入していた（すぐに掲載されます！） 伝統的なとしてのElaineさんの友人私のブログ私が上陸行って掘ってインターネット上の私はソースウォッカのサーモンペンネと私を促した。 私はレシピを思い付く方法を人々はしばしば私に尋ねると、これは完璧な例です：私が使用しようとしているいくつかの成分を持って、私は私を鼓舞レシピを、私は脱いで、皿の上に自分のリフを作成するを参照してください。 
を開始し、いくつかのオリーブオイルでスライスしたズッキーニとエシャロットをソテーすることによって、それにトマトを追加してください。 料理このズッキーニのでは使用して、それは次のようなものだアラNeranoは、スパゲティソースペンネをしてウォッカの古典の通りです。 
次に、ウォッカを追加し、ウォッカからアルコールをオフに料理とクリームと野菜を煮る... 
...鮭の部分を追加する前に、醤油で調理する。 
最後に、静かに調理ペンネのパスタでトス、サーブしてパセリを飾る。 その中に魚介類を持っているのでイタリア人は、この皿の上にチーズを置くことはないが、それを好めばいくつかのパルミジャーノを追加するにはお気軽に！
ペンネとソースウォッカサーモンと
役割を果たします42杯エキストラバージンオリーブオイル
スライス大1エシャロット、
半分の月にスライス媒体1ズッキーニ、
塩とコショウ
さいの目に切った3大トマト、
1 / 2カップウォッカ
1 / 2カップ重いクリーム
1にカット1ポンドのサケは、"キューブ
8オンスはペンネパスタ、調理され、排水
パセリ、の飾りし、トマトを塩とコショウとソテーと季節少し柔らかくなるまで追加し、トマトは破壊されるまで、そのジュースを解放料理し続ける。エシャロットとズッキーニ追加中火以上の大規模なフライパンにオリーブオイルを熱し。 ウォッカを追加し、沸騰させる;料理を1分間、次に重いクリーム、2分間弱火を追加します。 、カバー、サケの部分を追加し、サケを介して調理される直前まで、3〜5分煮る。 暑さから削除し、調理ペンネ、投げる、新鮮なパセリを飾る。
