2010年12月31日| 飲料 、 メニュー
ハッピーニューイヤー！ これは今年の私の好きな夜です！ 25年間、私はこの特別な夜にパーティーを開催してきました。 元々それは誰もが瓶を持ってきて私たちは真夜中の到着を待って夜を徹してブラインドテイスティングをしたマラソンのシャンパンの試飲パーティーだった。 自分の利益と私たちのために、私たちの子供たちはベビーシッターの家で外泊を持って行きました。 Y2Kは、周りにロールバックする場合 私たちはパーティーに子供たちを招待し始め、彼らが自分の生活と、自分のお祝いで忙しく手に入れるまで数年間、彼らは毎年楽しみに参加しました。 と、過去数年間、私はしたごちそう作成 友人のために 。 我々は食べたり笑ったり、テーブルの周りに乾杯続ければ真夜中にそれを作るために容易に何とかそれを見つける。 場所のカードの場合、今年、私はボトルを使用しています自家製バニラエッセンス私は女性のために作って、男性用自家製カルーアのボトルをマッチングしました。 カルーアは、作るのは簡単です、とさえ、それがまだ指示通り月の急な、それはすでに偉大な味がする機会がなかったと思った。
今夜の夕食は、 豚の祝い 、私は今年の私のオーガニックファームから取得した豚への賛辞として、すべてのコースで豚肉を搭載した食事です。 私は来週、いくつかのレシピと写真を共有しますが、今のところ、ここはメニューです。
ほうれん草サラダ
ベビーほうれん草は薄切り、赤玉ねぎ、ハード調理卵、そしてベーコンのlardonsで投げ、暖かいシェリーヴィネグレットを着て
伯爵Lucianaのファルファッレ
ボウタイパスタはカリカリベーコンとチャイブをトッピングロースト黄色のピーマンとゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースで投げ
豚肉のロースト
新鮮な未硬化豚肉のハムは、パンの肉汁とcracklinsトッピング、バターミルク強打ニンニク、赤ジャガイモのベッドの上で、ローズマリーでロースト
ローストニンジン
有機ニンジンは、バルサミコ釉薬で焼き、新鮮なパセリを振りかけ
"ベーコンと卵"
ベーコンとバニラカスタードのアイスクリームは、チョコレートとアーモンドでカバー
誰もがハッピーニューイヤーは-来年を平和、繁栄、健康と幸福をもたらす可能性があります。
カルーア
5カップ約利回り2カップの水
1カップブラウンシュガー
1カップの砂糖
2杯のインスタントコーヒー
3杯のウォッカ
小さじ1バニラエキス
バニラビーンズ（各ボトル用1）熱水と砂糖が溶けるまで一緒にして、コーヒーでかき混ぜて完全に冷ます。 ウォッカを追加し、液体の上から泡をすくい取る、その後きれいなボトルに注ぐ。 縦にバニラビーンズを分割し、それぞれのボトルに加える。 30日間急せてから、バニラビーンズを削除し、お楽しみください。
あなたのメニューは素晴らしいですね！ 私は"ベーコンと卵を"大好きです。 カルーアとどのような素晴らしいアイデア！ ハッピーニューイヤーです！
美しい！ そのカルーアは、私がしようとする可能性のある何かのように聞こえる。
ハッピーニューイヤー！