2011年7月22日| 前菜 、 飲料 、 スープ
ガスパチョ、夏用として最適なように見えるいくつかのレシピがあります。 成分が夏の収穫時に豊富にあり、それはまったく料理と一緒に来て、それが起動する健康は言うに及ばず、クールで爽やかです。 私はまだ私はガスパチョ初めて見たことを覚えている。 私のお母さん 我々はインディアナ州からパイクスピークを訪問していた間、ピクニックランチのためにバッチを作った。 私は11歳、それはまた、私は文字列のチーズを見たのは初めてでした。 それはすべての時に私にはそう見えたエキゾチック！ 
今、私は毎年夏にかなり自分のガスパチョを作る。 私の母は頻繁に既に基本的なイタリアンドレッシング（分のものと味を考えるとそれが動作する理由が表示されます）を着ていたサラダの上に残ってまで使用する方法として、ガスパチョを作りながら、私はちょうど得るとき、私はそれを作る私のように私のCSA農場から農産物の適切な組み合わせは今週でした。 
これは偉大なランチ、軽食、または最初のコースになりながら。 ところで、あなたは袋の下部に見つけることが、これらのクルトンパン粉を知っている？ それらを捨ててはいけない！ 彼らは、スープのトッピングに最適ニンニクカリカリを行います。 あなたはブラッディ·マリーのファンであることが起こる場合と、1つを切望するこのガスパチョ次回にいくつかのウォッカを追加してみてください。 今では深刻なドリンクミックスです！ | ガスパチョ（とガスパチョカクテル！） |
カテゴリ： スープ
役割：4
材料
- 1きゅうりは、4つに播種し、カット
- 2つの大きな完熟トマト、さいの目に切った
- 小1レッドオニオン
- 2から4クローブニンニク（より=より多くのスパイシー熱）
- 1ピーマン（各色）
- 大さじ2の高品質エキストラバージンオリーブオイル
- 1/2トマトを貼り付けることができます
- 水1カップ
- 味を2から3杯のシェリービネガー、
- 塩小さじ1
- 小さじ1/2コショウ
- 小さじ1/4砕いた赤唐辛子フレーク
- 付け合わせ用の破砕ガーリッククルトン、
説明書
- 非常に細かいサイコロにキュウリの四半期のいずれかをカットし、飾り用のクルトンを脇に置きます。 滑らかになるまでブレンダーとブレンドに、残りのすべての成分を追加します。 ボウルとさいの目に切ったキュウリとクランチのために砕いたガーリッククルトンのふりかけでトップに注ぐ。
注釈
私が手にトマトジュースを持っていなかったため、ほとんどのトマトジュースは、ナトリウムで非常に高いですので、私はトマトペーストと水を使用していました。 必要に応じて、トマトペーストと水を省略して、缶トマトジュースの代わりに、1〜1/2を追加します。
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私の金曜日のお気に入りもガスパチョです！ 私はすべての夏、それを食べることができます。
私のレシピは簡単に詐欺師です...あなたのは、実際に良く見えます。 次のバッチは、ミッシェルのです。
linkyパーティーに参加してくる...あなたといくつかのガスパチョをもたらす
うわー、私はミキサー/ボウルに豪華な写真、それほど見事に色鮮やかな、のような夏が大好きです。 私たちは8月にほとんどだと私はまだガスパチョを行っていないなんて信じられないことができます。 確かにこのレシピを試してみます。
これも、ちょっとチーター、様々なレシピです。 もっと本物の何かをするエネルギーが勢揃いすると、雑用のビットですので、私はそれを試してみる必要があるでしょう！
私は、砕いたガーリッククルトンのアイデアのように - それはそれは、元農民日齢のパンの品質のビットを与える必要があります...
ピーターは、私は "グローバルな即興"と呼ばれる料理の哲学を持っています。 私たちは本物の世界の料理の近似を行うことができると思うと彼らは偉大な味とほとんどの家庭料理が試行するのは簡単です。 いつでも私はもっと複雑な元のバージョンを作りたいが、私たちは偉大なエスニック料理を楽しむことがすべての時間を持っているとは思わない！
バージョン良い！ 私は他の夜私たちのお気に入りの場所で1つがあった。 彼らはオリーブオイルと乳化としては滑らかで、クリーミーでした。 ガスパチョの美しさは、ルールの欠如である。