低脂肪ほうれん草のエンチラーダ|ミシェル調理®

2012年4月13日| 一皿の食事、野菜

我々はすべて我々が最初に目を食べると言われているので、このブログで私は本当に私の食べ物の写真食欲をそそるように努めています。しかし、すべて一度しばらくで、私は単に非常にフォトジェニックではない何かを作る、まだ私はとにかくそれを共有する必要がありますので、おいしいです。これらのほうれん草エンチラーダは完璧な例です。

何らかの理由で私は私たちのトレーナーダナ率いるグループフィットネスブートキャンプクラスで過ごすことが厳しい時間帯にこのレシピを夢見ていた。ダナトーンたちを拷問にかける多くの方法を思いついたように、私はちょうどこれらのエンチラーダと、私はそれらに置くところを作ることを考え続けた。一度彼らがそれを信じるかどうか、調理した、私はこれをスタイリングし、それに複数の方法を撮影しようとした - キャセロール皿に対メッキ（それは種類の犬の食べ物のように見えます）、大皿、個々のキャセロール（それで焼いた対ナプキンとと（それだけで厳しいと孤独を見ている）せずにオーバーフローして溶岩のように見えた種類の）。私は最終的に、あきらめた私の二つのエンチラーダをつかみ、そしてインチ掘った私はもっとベジタリアン食事をしようとして言及しましたか？私は肉をあきらめることは決してないだろう - 私はそれを崇拝する - しかし、それは（少ないワインを飲むが、私は今そこに行くことはありません）私はあまり肉を食べるためにいくつかの体重を減らす手助けしている。 Mmmmmmmm - 私はトレーニングを通じて自分の道を発汗させていたとして、私が想定される、まさに。

低脂肪ほうれん草のエンチラーダ

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カテゴリ：アントレ

準備時間：10分

35分時間：クック

合計時間：45分

役割：6

材料

2カップさいの目に切った玉ねぎ
ほうれん草1/2ポンド、しおれた
8オンス脱脂クリームチーズ、室温
2カップ新鮮なトマトは、播種し、さいの目に切った
小さじ1/4塩
小さじ1クミン
小さじ1コリアンダー
12全体のコーントルティーヤ
1缶緑のエンチラーダソース
1/2カップシャープチェダーチーズ、細切り（または味より）

説明書

少し柔らかくなるまでテフロン加工のフライパンで玉ねぎを炒める。玉ねぎは、調理されているが、溶融するまで攪拌し、クリームチーズとホットしおれたほうれん草を兼ね備えています。塩、クミン、コリアンダーと一緒に、調理した玉ねぎとトマトを加え、よく混ぜる混ぜる。片面あたり約5秒間強火で乾燥したフライパンで一枚ずつトルティーヤを柔らかく。スクープトルティーヤに詰めの1/3カップ、充填オーバーラップの端、調理スプレーを噴霧ベーキング皿に継ぎ目の側面を下に置く。すべての12が充填されるまでの残りのトルティーヤで繰り返します。（あなたはすべて12に収まるように複数のグラタン皿を使用する必要があります。）上に均等にエンチラーダソースを注ぎ、その後その上にチェダーチーズをsprinnkle。 30〜40分程度、泡を通して加熱するまで375度で箔と焼くとグラタン皿をカバー

注釈

私は、脂肪やカロリーを減らすためにしようとしていたので、私は上に無脂肪クリームチーズと非常に少ないチェダーを使用しましたが、あなたは確かに定期的なクリームチーズを使用し、たい場合はより多くのチェダーチーズを追加することができます。

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