2008년 10월 27일 | 육류 및 가금류 , 1 접시 식사
가끔 내 일요일 내게서 떨어져 - 난 주변 (이것은 정원 냄비를 청소했고 내 침실에 커튼을 찾으려는 어제)에 프로젝트를 끝낼려고 쇄도, 난 공기를 위해 올 때는 그것은 이미 저녁 시간이야. 나는 냉장고에 훑어 내 남편이 구입했다는 그라운드 쇠고기의 패키지와 505 그린 칠레의 일부 항아리를 발견하고이 요리에 대한 영감이되었습니다. 그것은 빠르고 그것이 인간 - 기쁨이야!
녹색 칠레와 쇠고기 부리 토
4 인분1 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
1파운드 접지 쇠고기
잘게 절단 한 대형 양파,
잘게 절단 1-2 볶은 poblano의 후추,
1 작은술의 커민
1 작은술 소금
2분의 1 작은술 검은 후추를 해킹
2분의 1 작은술 접지 고수
4 통밀 가루의 tortillas (8 인치 크기)
2 컵 녹색 칠레 소스
1 컵 체다났습니다 또는 잭 치즈다진 양상추, 토마토와 고명 절단에 사우어 크림
매체 고열을 통해 프라이팬 열이 올리브 기름은 지상 쇠고기와 양파를 추가, 요리, 고기가 완전히 browned 때까지 자주 저어. poblano의 후추와 조미료를 추가하고 결합하는 저어줍니다. 더위에서 제거합니다.
부어 고집에서 부리 토를 막기 위해 접시를 베이킹 큰 유리로 녹색 칠레의 작은 금액입니다. 네 tortillas 사이의 육류 혼합물을 나누기, 단단히 포장 및 베이킹 접시에 내려 솔기 쪽을 배치 후, 각각의 내부에 약간의 치즈를 뿌린다. 녹색 칠레 끝났다 가기 나머지 붓고와 치즈 남은 표지와 함께. (위 사진 참조)와 빵을 호일로 커버 접시를 단단히 도에서 350분 40까지 샴페인에 대해.
났습니다 양상추와 토마토 절단, 최고 사우어 크림과 함께 복무의 부리 토는 아래와 같이. 당신은 (나는 안) 손 좀 신선한 실란트있다면, 그것을 말하다하고 맨 위에 뿌린다.
정원 냄비는 세라믹 또는 오래 지속 자연 "에 대한 품질 찰흙을 hig에서 이루어져야한다 -.