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보존 허브

2008년 11월 12일 | 양념 , 기술

많은 이름으로 클릭하면 (신선한 허브를 사랑 여기에 그것을 통해 아르 안가는 겨울에 대한 내 게시물 표시 허브 정원), 그냥 허브는 대부분, 도착 날씨가 추운 경우. 그들을 사용하는 한 가지 좋은 방법은 위 그림 아름다운 로즈마리 식초 같은 허브 풍의 식초를 만드는 것입니다.

당신은 오래된 식초 병을 저장하거나 컨테이너 스토어에서 매력적인 것들을 구입, 그리고 식초 (화이트, 레드, 샴페인, 셰리, 쌀 와인, balsamic)의 유형을 변경하고 사용하는 허브를 변경하여이 제조법을 다릅니다. 단지로 그들을 압도할 아니라 섬세한 식초와 섬세한 나물을 쌍의 것을 잊지 마십시오.

로즈마리는 식초 생긴
만드는 1 병

허브 식초는 허브에서 성장하는 세균 방지하기 위해 냉장고에 보관해야합니다. 로즈마리 같은 허브 강한 풍미를 가르친다 가장,하지만 당신은 조리법이 즐겨찾기에서 조합의 수 대신. 다른 조합은 다음과 같습니다 : 산딸기, 타임과 레몬 껍질, 로즈마리 마늘, 그리고 세이지, chives, 또는 마늘을.

8온스 높은 품질의 화이트 와인 식초
길이로 잘라 두 가지 로즈마리, 병에 적응
코르크 또는 나사 뚜껑과 8온스 장식 식초 병

워시와 병 뚜껑을 사용하기 전에 소독. , 편을 드는 지점의 맨 끝에있는 병에 로즈마리를 삽입 후 신중하게 식초를 추가합니다. 인감 및 냉동.

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