2008년 12월 31일 | 육류 및 가금류 , 하나 디시 식사
나는 스파게티 스쿼시 모의 맥 & 내게 영감을 치즈 제조법 제조법에 걸쳐 왔을 때 한 달 동안 내 카운터에 스파게티 호박 쳐다보고 였읍니다. 당신은 스파게티 호박을 조리 적이 없다면, 그들은 이상한 음식에요. 나는 한 번에 제조법을 한 단계를 통해 당신을 데려갈거야. 앞서 열을 가하다는 F. 절반에 스쿼시를 잘라 씨앗과 주변 막을 푸다 375 도까지 오븐. 육체가 부드러웠 쉽게 45~60분 약 포크를 사용하여 밖으로 훔쳐 수있을 때까지 요리용 스프레이 뿌려서 구워와 베이킹 시트에 평평하게 호박을 놓는다. 당신이 조리법의 나머지 부분을 진행하면서 냉각 따로 호박을 설정합니다.
호박 요리되는 동안 하나의 큰 구운 pasilla 또는 poblano 후추 (또는 당신이 원하는 경우 하셨네요 뭔가를 사용) 최대 절단. 
열 2 큰술 버터와 중간 고열 3 분 요리를 통해 중간 냄비 3 큰술 밀가루가 자주 저어. 
1 4분의 3 컵 우유와 4분의 1 크림을 결합 천천히 덩어리를 피하기 위해 적극적으로 내쫓기, 냄비에 부어. 소스와났습니다 몬테레이 잭 치즈 1 4분의 3 컵 녹색 칠레 후추를 추가합니다. 취향에 소금과 후추. 
당신이 그것을 처리할 수있을 때까지 호박은 식지 후, 육체의 모든 푸다하고 껍질을 삭제하는 포크를 사용합니다. 육체는 스파게티처럼 가닥으로 분리하는 방법 통지? 
포크 두 개의 요리 닭고기 가슴 반쪽을 분쇄기에 넣어와 크림 소스와 호박과 결합하고 버터 8 인치 광장 베이킹 접시에 부어. 
황금 갈색까지 다른 4분의 1 컵 치즈와 빵을 함께 최고 뿌려 30 분 정도를 통해 기까지 했어요. 
이것은 캐서 롤 요리는 디너 앙트레 정도로 충전하고, tortillas 또는 파스타에 대한 스쿼시를 대체하는 영양 감사들이 즐비합니다. 
