2009년 1월 30일 | 육류 및 가금류 , 한 접시 식사 , 야채

난이 음식이 어젯밤에 얼마나 맛있는 당신에게 가르친다 수 있었으면 좋겠어. 나는 접시에 싸구려와 닮았다는 소리를 들으며지만, 50 년대 또는 60 년대에서 자랐습니다 누구의 아마 아이로의 일부 버전을했다. 쉐퍼드 파이는 편의 식품, 나는 한편으로이에게 무슨 일이 있었는지이 만든 위대한 사용 간단합니다.

나는 맛있는 목자의 파이를 만들기 위해 비밀은 모든 수준에서 풍미의 깊이를 만드는 것입니다 생각 - 그렇지 않으면 당신은 단순히 자신에 정말 흥미있는 아르 없음 중 일부 지상 쇠고기, 옥수수, 그리고 으깬 감자를합니다.
원재료의 더미가 당신을 영감을하지 않는 경우, 제가 그걸 보면서 어떻게 공유할. 먼저 감자는 - 그들은 당신을 위협합니까? 이 겨울 농장에서 많은 감자를 늘어 놓던 그리고 적절한 콜드 스토리지 영역없이 일부 성장하는데 유독 것은 놀라운 일이 아니에요. 당신이 피부 아래에있는 콩나물 및 녹색 버려야한다면 그것은 그들을 먹을 안전. 나는 또한 여름 수확의 냉동실에 옥수수와 나는 이번 여름에 농산물 시장 중 하나에서 데리러 스노 크릭 랜치의 일부 지상 쇠고기를 발견했습니다.

나는 빨간 양파 사랑 - 나는 단순히 쇠고기 일부 풍미를 추가하기 위해 이것을 절단.

난 소금과 후추를 많이 가진 약간 여분 처녀 올리브 기름에있는 지상 쇠고기를 갈색 다음 양파를 추가하고 그들이 약간 부드럽게 때까지 그것을 요​​리. 그럼 조금 후, 닭 주식을 추가하고 두꺼워 때까지 조리되는 조리, 밀가루 3 큰술을 추가했습니다.

그것이 두꺼워 약간의 크림, 닭 재고, 일부 버터, 소금과 후추이 많은 flavorful 으깬 감자를 만들 때까지 조금 무거운 크림에서 옥수수 조림. 그럼 난 롤 접시에 겹쳐 모든 - 먼저 쇠고기​​ 혼합 후, 옥수수, 옆에있는 감자, 그리고 일부났습니다 체다 치즈 토핑. 오븐에 40 분 구워 후에 그것은 접시에 천국!