2009년 2월 25일 | 콩 및 곡물 , 1 접시 식사 , 스프
그것은 미셸 블로그와 함께 요리 제 1백번째 게시물의! 내가 뭔가 이국적인 또는 축하의 특징으로해야 겠지,하지만 난 내 독자의 대부분은 원하는 그 요리법은 당신이 원하는 요일하게 만들 수 있어요. 실망시키지 않는 빠른 칠리 제조법 - 여기 그들 중 하나입니다.
내가 해결할 수와 맛을 융합되는 하루 종일 칠리 레시피를 만들 었어 그리고 그들은 좋은거야 - 난 그저 내가 30 분 안에이 문제를 마약 때 어제 그럴 시간이 없었 다른 요리 이벤트 준비하는 동안. 
어떤 파티, 어떤 검은 눈의 완두콩, 그리고 붉은 양파에 대한 전체 안심을 트리밍에서 소고기 안심의 조각 남아 - 다 내 손에 있었는지와 함께 시작되었다. 그럼 내가 좀 커민, 고수, 칠리 가루, 소금, 후추, 그리고 절단 토마토의 작은 수와 함께 콩을 추가, 약간 기름에 쇠고기와 양파를 sauteing으로 시작했다. 군더더기으로서, 저는 냉장고에 녹색 후추를 발견하고 다른 모든것도 함께 해결할 수로에 던졌다.
난 단지 약 30 분 칠리 해결할 수 허락 (그것은 쇠고기의 힘든 상처를 연하게 오래 걸립니다하지만 뭔가 부드러운 또는 지상 쇠고기,이 작품을), 다음, 그것을 터뜨 렸났습니다 체다 그것을 얹어, 그리고 내 점심을 먹었 .
내가 해결할 수와 맛을 융합되는 하루 종일 칠리 레시피를 만들 었어 그리고 그들은 좋은거야 - 난 그저 내가 30 분 안에이 문제를 마약 때 어제 그럴 시간이 없었 다른 요리 이벤트 준비하는 동안. 
어떤 파티, 어떤 검은 눈의 완두콩, 그리고 붉은 양파에 대한 전체 안심을 트리밍에서 소고기 안심의 조각 남아 - 다 내 손에 있었는지와 함께 시작되었다. 그럼 내가 좀 커민, 고수, 칠리 가루, 소금, 후추, 그리고 절단 토마토의 작은 수와 함께 콩을 추가, 약간 기름에 쇠고기와 양파를 sauteing으로 시작했다. 군더더기으로서, 저는 냉장고에 녹색 후추를 발견하고 다른 모든것도 함께 해결할 수로에 던졌다. 
난 단지 약 30 분 칠리 해결할 수 허락 (그것은 쇠고기의 힘든 상처를 연하게 오래 걸립니다하지만 뭔가 부드러운 또는 지상 쇠고기,이 작품을), 다음, 그것을 터뜨 렸났습니다 체다 그것을 얹어, 그리고 내 점심을 먹었 . | 빠른 칠리 |
레시피 유형 : 앙트레
초등학교 시간 : 10 분
요리 시간 : 20 분
총 시간 : 30 분
인분 : 2
재료
- 1 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1로 잘라 2분의 1 파운드의 쇠고기는 "큐브
- 한 작은 빨간 양파
- 일 전체가 녹색 후추
- 씻어서 1 컵 검은 눈의 완두콩, 또는 기타 통조림 콩,
- 1 작은술의 커민 가루
- 1 작은술의 고수
- 1 큰술 칠리 파우더
- 2분의 1 작은술 소금
- 2분의 1 작은술 후추
- 절단 통조림 14온스의 토마토,,
명령
- 중간 중간 냄비에 고열 이상의 열 올리브 기름. 쇠고기는 browned까지 양파, 후추 약간 부드러워 있으며, 쇠고기, 양파, 그리고 후추, 그리고 요리, 가끔 저어 추가합니다. , 커버, 남은 재료를 추가하고 가벼운 종기에 와요. 감소 열이 부글부글 끓다하고 20 분 동안 요리사, 이상 당신은 때때로 교반, 쇠고기의 험악하게 절단을 사용하는 경우. 났습니다 치즈 탑이있다면 게재하기 전에 원하는. 참고 : 일부 카이엔, 어떤 chipotle, 또는 절단 jalapenos를 추가, 당신의 칠리에 더 많은 열을 좋아한다면.
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