2009년 3월 28일 | 반찬 , 야채

난 쌀을 사랑 해요. 품종가에서 - 약 40,000에 따라 선택할 끝없는 아마 거의의 쌀 음식 그리고 90,000 저장된 종의 아르 야생 샘플 재배 쌀과에 따르면 "은행에서 국제 쌀 진으로" 라이스 협회 . 아마이게 쌀 그것에 다른 것들을 추가로 자신을 준다이야. 아니면 그것이 간단하고 만족한다는거야. 이유이 어찌 됐건, 나는 쌀과 재고 몇몇 품종에 그려진입니다.

여기에 귀하 (또는 귀하의 자녀 ') 다이어트에 더 몇 가지 야채를 몰래 드릴 것입니다 쉬운 쌀 조리법.

알록달록 색종이 라이스
8 인분

2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
씻어서 2 컵 쌀,
6 컵 닭고기 재고, 또는 물
2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
2분의 1 컵 당근을 잘게
2분의 1 컵 셀러리를 잘게
1 컵 양파에 다진
2분의 1 컵 빨간 벨 페퍼를 다진
다진 마늘 4 전체 정향,
4분의 1 컵 화이트 와인
엑스트라 버진 올리브 오일 (또는 버터) 맛
소금과 후추, 맛

중간 높이에 비해 큰 냄비에 올리브 기름은 가열, 2 분 동안 쌀과 토스트를 추가합니다. , 커버, (또는 물) 닭 주식을 추가하고 종기로 와요. 감소는 해결할 수와 쌀 패키지에 지정된 시간 바로 아래 요리사. , 완료되면 물이 남아있는 드레인 - 그것은 조리되는지 포크, 테스트 쌀을 사용합니다. 쌀 매체 고열을 통해 큰 프라이팬에 열을 올리브 기름을 요리되는 동안. 당근, 셀러리, 양파, 그리고 고추와 요리 때때로 교반 부드러운 선명하고, 약 3-5분까지 추가합니다. 마늘을 넣고 1-2 분 더 요리사. 와인의 대부분까지 화이트 와인과 요리와 Deglaze 팬이 증발했다. 열에서 제거 표지, 그리고 따로 설정할 수 있습니다. 그냥 하나로 합치는 것과를 통해 열을 중간 불로 이상의 야채 혼합물로 만든 쌀을 추가합니다. 취향에 추가 올리브 기름이나 버터와 소금, 후추를 추가합니다.