2009년 4월 15일 | 디저트
이번 주 더 눈이의 일기 예보에도 불구하고 - 그 무거운 겨울 로스트와 스튜를 먼지와 봄위한 몇 가지 가벼운 요금으로 이동하는 시간이다! 나는 눈이 때 우울 도착은 나뿐이야? 나는 Giada DiLaurentis이 푸드 네트워크 (나는 운동 때보고 어떤 걸)이 케이크를 만들어보고 아이와 어른 모두를 시도한 후, 나는 중독입니다. 
그것은이 케이크의 허브에 관한 모든이야 - 신선한 백리향과 함께 시작 가늘게 그것을 말하다. 또한 제가 사진 깜빡 레몬 묘미에 대한 모든하지만 당신은 Microplane 강판이 필요합니다. (왼쪽에있는 아마존 링크를 참조하십시오? 거기서 좋아하는 요리 도구의 일부를 게시되기 시작하는데 당신이 그들을 주문할 수 있습니다 직접 Amazon.com에서.)
다음은 재료의 나머지 아르 - 나는 당신이 가벼운 사우어 크림이 시도 할 수도있을 것 같군요,하지만 케이크는 이미 충분히 간단하고 그것이 건조 맛을 수도 유감입니다. 
제조법에 계란 한 배분의화물있다 - 모두 전체 계란은 ... 
... 그리고 그 다음에 추가 yolks. (카메라에 정통한 사람이 만드 yolks이 그림에 대해 굉장한 7메가바이트 파일 무엇일까요??) 
최종 제품의 사진을 잊었지만, 접시 다시 깨끗한 온 - 내가 지난 주에 요리 디너 파티이 케이크를 만들 었어! 레몬 백리향의 Cornmeal 케이크
6-8 인분2분의 1 컵 cornmeal
2분의 1 컵 밀가루
1 레몬, zested
1 큰술 신선한 백리향을 다진
1 티스푼의 베이킹 파우더
1 스틱 버터는 부드럽게
2분의 1 큰술 바닐라 추출물
1 4분의 1 컵 가루 설탕
2 개의 대형 계란
4 큰 계란 yolks
2분의 1 컵 사우어 크림350 도까지 앞서 열을 가하다는 오븐. 버터와 밀가루 8 인치 둥근 케이크 팬. 중간 그릇에 털다 함께 cornmeal, 케이크 가루, 다진 백리향, 베이킹 파우더, 소금. 믹서를 사용하여, 버터와 바닐라 함께 이길 다음 낮은에 믹서로 가루 설탕을 추가합니다. 일단 설탕이 높음으로 속도를 증가시키고 약 3 분, 솜털까지 비트 통합됩니다. 한 번에 계란 yolks과 계란, 추가 1. 중간에 속도를 줄이고 사우어 크림을 추가합니다. 낮은 속도에 통합 단지 때까지 마른 재료를 추가합니다. 준비된 케이크 팬에 반죽을 붓고하고 주걱으로 표면을 부드럽게. 구워도 오븐의 하단 세번째에있는 케이크는 황금 있으며, 약 35 분 거리에 냄비의 측면에서 가져옵니다까지. 와이어 랙에 냄비를 전송하고 식지. 냄비에서 봉사하기 전에 서빙 접시와 가루 설탕 먼지 케이크를 전송합니다. (Giada는 가루 설탕을 사용하지만이 위에 몇 가당 마스카 포니 치즈와 함께 맛있는 좋을 것 같아.)
