2009년 6월 28일 | 한 접시 식사 , 파스타 및 피자
더운 여름 밤 저녁 식사를하기 위해 쉬운 무언가를 찾고 계십니까? 파스타 요리에 함께 Caprese 샐러드의 간단한 재료 (토마토, 바질, 모짜렐라)를 던지기하면 완벽한 선택입니다. 그것이 당연한 것처럼 보일 수도 있지만,해야는 당신이 정말 좋은 신선한 바질 (건조하지 않음), 그리고 고품질의 신선한 모짜렐라를 사용했는지 확인하십시오. 생각나는 어떤 - 치즈 만들기 수업에 관심이 누구입니까? 그렇게 함께 하나를 당기의 생각을 알려주 당신이있다면! 
여름 스파게티 Caprese 스타일
4 인분
이 가벼운 여름 파스타 요리 따뜻한 또는 실온에서를 제공하고 있습니다.
8온스의 스파게티, 또는 엔젤 헤어 파스타는 요리와 탈진
2 큰술 추가 버진 올리브 오일이나 맛이 더
2 개의 대형 마늘 정향은, 다진
4 익은 토마토는 씨앗을 품고 및 절단
8온스 신선한 모짜렐라 치즈, 절단
2분의 1 컵 바질 잎은 잘게
취향에 소금과 후추,
grated 2분의 1 컵 파르마 치즈,중간 고열을 통해 큰 냄비에 올리브 오일은 열, 마늘을 추가하고 향기에 대해 일분까지 요리. 절단 토마토를 추가하고 1 분 요리. 파스타, 모짜렐라, 바질과 추가 및 결합 던지기. 소금과 취향에 후추와 더위와 계절에서 제거, 필요한 경우 더 많은 올리브 기름을 추가합니다. 토핑에 대한 Parmigiano Reggiano 치즈와 함께 제공합니다.
