2009년 7월 24일 | 전채 , 양념 , 소스
난 그냥 거의 게시된 알고 전채 요리법 라운드업을 ,하지만 이곳은 여름에 또 다른 맛 - 포장 아직 쉽게 제조법은 오락과입니다. chimichurri 소스는 여름 정원에서 성장하고 허브를 사용하는 것이 좋은 방법이다 - 적어도 난 당신이 모두 증가 허브 바랍니다! 자신의 허브 정원을 가지고 있지 않다면,이 조리법을 위해 농산물 시장이나 식료품점에서도 신선한 허브를 선택하십시오.
쇠고기 꼬치는 온도는 실온 또는 시원한에서 chimichurri 맛이 좋은 온천에 담근 - 당신이 그것을 제공하고 "오른쪽"온도에서 유지에 대한 스트레스하지 않기 때문에 어느 날 한 파티 완벽한 전채입니다. 그것이 조리되기 전에 매우 얇은 슬라이스의 이후 그리고 무엇보다도, 고기의 저렴한 절단이 조리법을 위해 잘 작동합니다.
쇠고기 꼬치는 온도는 실온 또는 시원한에서 chimichurri 맛이 좋은 온천에 담근 - 당신이 그것을 제공하고 "오른쪽"온도에서 유지에 대한 스트레스하지 않기 때문에 어느 날 한 파티 완벽한 전채입니다. 그것이 조리되기 전에 매우 얇은 슬라이스의 이후 그리고 무엇보다도, 고기의 저렴한 절단이 조리법을 위해 잘 작동합니다. | Chimichurri 소스 쇠고기 꼬치 |
카테고리 : 전채, 앙트레
준비 시간 : 20 분
요리 시간 : 10 분
총 시간 : 30 분
제공 : 4-6
재료
- 2분의 1 컵 여분 처녀 올리브 기름
- 2 큰술의 셰리 와인 식초 또는 레드 와인 식초
- 1 레몬의 묘미와 주스
- 2 마늘 정향, 벗겨
- 2분의 1 티스푼 미세 바다 소금
- 4분의 1 티스푼 신선한 지상 후추
- 4분의 1 티스푼 짓눌린 고추를 건조
- 이러한 파슬리, 실란트로, 바질과 민트로 3 컵 신록 허브
- 1파운드 플랭크 스테이크 또는 스커트 스테이크
- 소금과 후추
- 물에 젖었 나무 꼬치,
명령
- 부드러운까지 믹서 및 퓨레에 올리브 오일, 식초, 레몬 주스와 묘미, 마늘, 소금, 후추, 고추, 그리고 허브를 결합합니다. 피크닉 때까지 실온에서 대상 컨테이너 및 저장소로 하거라. 미리 만들 경우, 소스를 냉동 있지만, 서빙 전에 실온 최소한 1 시간에있게 해줘요. 성미 얇은 조각을 깔끔히 전에 20 분 동안 스테이크를 고정. 중간 고열을 통해 꼬치, 그리고 그릴에 스테이크의 스레드 조각 쪽 당 약 2 분, 그을린 단지까지. 마른 대한 chimichurri 소스 제공합니다.
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yummmy :) 여러분의 점유율 덕분에 나는 u.anyway 행복한 새해 ~~~~~~~~ 따라 싶어요
멋진 것 같은데! 제가 작년 Epcot의 음식과 와인 축제에서 소고기 꼬치 W / chimichurri 소스를 맛본 이후, 난 그들을보고 싶었어요! 이 요리법에게 사용해 및 그것이 얼마나 유사한 볼 수 있습니다. 감사합니다!
우리가 만들 & 그것을 사랑 했어! 제조법을 공유 주셔서 감사합니다. 우리는 그것을 검토 및 귀하의 제조법에 연결. 저희 리뷰를보고 싶으면 여기 이동 http://www.ratetheplateutah.com/2011/06/eat-in-beef-skewers-with-chimichurri.html을 .