2009년 7월 30일 | 파스타 및 피자 , 특별 , 야채
오늘날의 제조법 제의 기본 입장했습니다 Foodbuzz 24, 24, 24 이벤트 - 모든 -하지만 - 더 - 주방 - 싱크 당신이 잘못 갈 수없는 여름의 파스타 요리의 일종. 나는 농장하거나 정원을 그 주 내게 준대로 사용하는 것이 임무지만 넌 정말 다양한 똑같이 잘 작동 것입니다 여기에 다양한 야채를 사용할 수 있습니다 - 완두콩, 눈 완두콩, 토마토, 또는 회향을 모두 좋은 추가된 것입니다 .
내 정원에서 파슬리와 함께 농장에서 당근, 브로콜리, 노란 호박, 호박, 그리고 봄 양파를했다.
그리고 Pappardelle의 농산물 시장에서 정말 멋진 orzo를 구입했다. 그것은 소스를 지키고 더 나은 대신 모든 것이 파스타에서 쑥 빠져 나가는 데 도움으로 당신은 파스타를 구입할 때, 약간 rougher 텍스쳐를 찾습니다. 나는 야채를 모두 정말 flavorful되었습니다 레몬, 마늘 0.2.90 버전을 기준으로 작성되었다.
그리고 나를 위해, 당신은 마늘의 건강한 복용량없이 파스타 요리를 만들 수 없습니다. 난 보통 때로는 더 봉사 당 정향 1을 사용하지만, 당신이 나 같은 중독되지 않을 경우 분명히 돌아자를 수 있습니다!
절단 모든 작은 주사위로이 말하다하려는거다 마늘과 파슬리를 제외하고 - 당신이 준비하여 야채를 모두가 요리를 시작하기 전에 확인하십시오.
당신이 필요로하는 모든 요리를 한 큰 프라이팬이다 - 다른 야채가 다 태워하지 않도록 최대 부드럽게 시작 후 마늘을 추가 ...
그리고 그들이 밝은 유지하는 끝 방향으로 허브를 추가합니다. 내 정원에서 그들을했기 때문에 저는 파슬리와 바질 모두를 사용합니다. 조리 orzo와 요리 야채를 혼합 후, 나는 소스 약간의를 만들기 위해 보유했던 파스타 물의 일부를 사용하고 일부 갓 grated Parmigiano Reggiano 치즈와 함께 전부를 눌렀다고.
내 정원에서 파슬리와 함께 농장에서 당근, 브로콜리, 노란 호박, 호박, 그리고 봄 양파를했다.
그리고 Pappardelle의 농산물 시장에서 정말 멋진 orzo를 구입했다. 그것은 소스를 지키고 더 나은 대신 모든 것이 파스타에서 쑥 빠져 나가는 데 도움으로 당신은 파스타를 구입할 때, 약간 rougher 텍스쳐를 찾습니다. 나는 야채를 모두 정말 flavorful되었습니다 레몬, 마늘 0.2.90 버전을 기준으로 작성되었다.
그리고 나를 위해, 당신은 마늘의 건강한 복용량없이 파스타 요리를 만들 수 없습니다. 난 보통 때로는 더 봉사 당 정향 1을 사용하지만, 당신이 나 같은 중독되지 않을 경우 분명히 돌아자를 수 있습니다!
절단 모든 작은 주사위로이 말하다하려는거다 마늘과 파슬리를 제외하고 - 당신이 준비하여 야채를 모두가 요리를 시작하기 전에 확인하십시오.
당신이 필요로하는 모든 요리를 한 큰 프라이팬이다 - 다른 야채가 다 태워하지 않도록 최대 부드럽게 시작 후 마늘을 추가 ...
그리고 그들이 밝은 유지하는 끝 방향으로 허브를 추가합니다. 내 정원에서 그들을했기 때문에 저는 파슬리와 바질 모두를 사용합니다. 조리 orzo와 요리 야채를 혼합 후, 나는 소스 약간의를 만들기 위해 보유했던 파스타 물의 일부를 사용하고 일부 갓 grated Parmigiano Reggiano 치즈와 함께 전부를 눌렀다고.
여름 야채 Orzo
4 인분
8온스 orzo, 조리 및 탈진, 예약 1 컵 조리 물
2 큰술 추가 버진 올리브 오일
2 당근, 절단
절단 한 노란 호박,
절단 한 호박,
1 흰 양파, 절단
이 정향의 마늘, 다진
2 큰술 파슬리는 다진
다진 4분의 1 컵 바질 잎,
grated 2분의 1 컵 파르마 치즈,
취향에 추가 버진 올리브 오일,
취향에 소금과 후추,
중간 고열을 통해 큰 프라이팬 2 큰술 올리브 기름을 가열. 당근, 호박, 호박과 양파를 추가하고 약간 부드럽게 때까지 요리. 마늘, 파슬리, 그리고 바질을 추가하고 몇 분만 더 요리. 추가 버진 올리브 오일과 소금과 후추와 함께 가벼운 소스와 계절을 만들어 원하는대로 파스타 물을 추가합니다. grated 치즈 던져 버리고 제공하고 있습니다.
































































