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맨살 칙 칠리

2010년 1월 28일 | 한 접시 식사

와우, 이번 주 나에게서 져요 - 나의 좋은 화학에서 친구와 내가 원하는 것보다 요리에 더 적은 시간을두고 의사에서 엄마와 함께 하루 하루를 보냈다. 나는에서 세 번째 자리 칠리 제조법을 완료하기 위해, 그러나 관리 않았다 Leyden 거리 ​​칠리 쿡 - 오프 제가 이번 여름 판단,이 사람은 내가 본 대부분의 칠리 요리법보다 정말 다릅니다. 버프 칙 ​​칠리 줄리 Michalek에 의해 제시, 그리고 가장 요리의 특수성이었다 심사 위원들을 열광 생각되었다. 당신은 버팔로 윙의 맛을 좋아한다면, 당신이 그 풍미를 모두 미러링으로,이 칠리를 사랑할거야. 더 중요한 것은, 그것은 아마도 만들 칠리 요리의 모든 쉬운했습니다. 사실 때문에 피부와 뼈 및 고기를 한입 얻을 갉아서 구멍을 내다해야 할 것들 금액의 진흙 투성이 텍스처의 버팔로 윙 좋아하지 않아. 줄리의 칠리 그 작업을 모두 제거하고 같은 훌륭한 버팔로 날개 맛을 선물한다. 칠리의 가장 중요한 성분은 날개 소스가되고있다 - 그것은 우세 맛을입니다. 그들은 정말 그렇게 간단 있었기​​ 때문에 나는 모든 단계를 사진 찍어하지 않았다. 고치기의 냄비에 닭고기 요리, 그것을 분쇄기에 넣어 준비까지 요리, 몸이 다 절단 veggies 및 소스와 결합하고 있습니다. 줄리는 그녀가 블루 치즈로 칼로리와 그냥 간단히 육계 밑에두고 그리고 난 당신이 내가 그걸 한 것이있을 수 있습니다 집안에 두 성분을 가지고했다고 옥수수 칩으로이 서비스를 제공! 나는 아마 블루 치즈 드레싱 블루 치즈 덩어리, 또는 사우어 크림의 약간의 뿌리를 가지고로서 당신은 또한 몇몇 몸이 다 절단 셀러리와 함께 맨하실 수 있습니다.

맨살 칙 칠리
8-10 인분

줄리 Michalek, 2009 Leyden 거리 ​​칠리 쿡 - 오프 제 3 장소 우승자에서 적응

3 대형 닭고기 가슴살
2 개의 대형 당근, 벗겨 놓고 잘게 썬
한 대형 양파는 잘게
4 셀러리는 잘게 썬 날립니다
소금과 신선하게 지상 후추
3 캔 치킨 주식
좋아하는 핫 소스 1 컵 (줄리 쿠키 뜨거운 버팔로 윙 소스, 그녀의 가족이 즐겨 사용)
일 수있는 토마토 소스 (나는 토마토 소스가 없었 유의 그렇게 할 수 토마토 페이스트의 비트와 몸이 다 절단 토마토의 사용)를
한 자루 옥수수 칩
블루 치즈는 폐기 돼야

한 수 치킨 스톡 2 컵 물로 Crockpot에 닭고기 가슴살를 놓습니다. 닭고기 요리되고 때까지 높이에서 조리. 분쇄기에 넣어 다음, 닭고기은 식지. 요리 액체를 폐기하십시오. 찢어진 닭 5 분간 냄비 가볍게 브라우닝 거기에 뜨거운 소스 1 / 2 컵을 섞는다. Crockpot로 닭고기를 반환하고 당근을 추가, 양파, 핫 소스, 치킨 주식과 토마토 소스를 남은 샐러리. 소금과 후추를 함께 계절과 다른 3~4시간 높은에 요리.

블루 치즈 옥수수 칩과 함께 일하 예열의 육계 및 확산 옥수수 칩을 베이킹 시트에. 2-3분위한 육계 밑에 그렇게 블루 치즈와 장소와 톱. 그들이 쉽게 구울로 잘보세요.

참고 : 어떤 이유로 나는 Crockpot을 소유하지 마! 나는 통해 익힌 때까지 그들은 식지 후, 닭 가슴을 데친 것과 stovetop에서 제조법의 나머지 부분을 계속하기 전에 그들을 망가뜨려, 몇 시간 동안 칠리 물어뜯어을 해준다. 내 기술을보다 콧물 칠리를 생산 것을 발견했던, 그래서 하나가있다면 당신은 줄리의 Crockpot 방법을 따라하는 것이 좋습니다.

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  1. [...] 항상 같이 갈 좀 지저분한 손가락으로 음식을 만들 수 없어! 미셸과 함께 요리시 엄마로부터 적응이 칠리는 당근과 셀러리 등 건강한 재료와 결합된 버팔로 날개 맛을 가지고 있습니다. 추가 [이 ...]

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